glutenfreies Baguette; Foto: Laura Meyer

Jeder, der glutenfrei lebt, wird bestätigen können, dass man gelegentlich eine „Brot-Situation“ hat. Klar gibt es inzwischen eine passable Auswahl an glutenfreien Brotsorten, die man im Supermarkt kaufen kann, aber mal ehrlich: Die Abwechslung ist überschaubar und auf dem deutschen Markt findet man derzeit kein Produkt, dass auch nur annähernd so lecker ist wie französisches Baguette!

Also habe ich mich auf die Suche nach einem original französischen Rezept gemacht und ein bisschen getüftelt. Die Mission war klar: glutenfreies Baguette selber backen!

Die Umstellung auf das neue Bloglayout ist geschafft!
Wie auf jeder Baustelle gibt es hier und da noch ein paar Arbeiten, die in den Bereich des Feintunings fallen, aber im Großen und Ganzen hat sich hier optisch einiges verändert – ich hoffe, es gefällt euch genauso gut wie mir!

Ich wurde bereits darauf angesprochen, dass momentan ein paar Rezepte nicht zu finden sind. Das stimmt und hat mit dem neuen Erscheinungsbild und langweiligem technischen Blabla zu tun.
Aber keine Sorge: Ich arbeite bereits daran, die schmerzlich vermissten Beiträge wieder einzupflegen.

In den kommenden Tagen/Wochen werdet ihr also immer mal wieder Rezept-Veröffentlichungen finden, die euch bekannt vorkommen dürften :)

Wer kennt das nicht? Man will eine Party schmeißen und all seine Gäste mit kulinarischen Leckereien verwöhnen.
Man stürzt sich also in die Planung und in die Vorbereitung und steht stundenlang in der Küche – klar macht das Spaß, aber viel Arbeit ist es trotzdem. Wenn jetzt noch hinzukommt, dass man auf diverse Unverträglichkeiten und/oder Allergien acht geben muss… puh!

Bei dir soll demnächst eine Party steigen und du fändest es mega, wenn dir jemand die ganze Vorbereitung abnimmt? Dann habe ich jetzt ein Bonbon für dich :)

Gewinne deine glutenfreie Wunsch-Party mit Alnavit!

Unter allen Einsendungen werden zusätzlich 10 Alnavit Produktpakete im Wert von je EUR 50,- verlost.

WICHTIG!

Schicke nicht einfach deine gesammelten Sprechblasen auf den Postweg, sondern fülle die Teilnahmekarte aus, um an der Verlosung teilzunehmen.
Die Teilnahmekarte kannst du HIER downloaden.

Vorsicht: Die Verlosung findet nicht auf meinem Blog statt, sondern über Alnavit.
Hier geht’s zu den Teilnahmebedingungen.

Ihr Lieben,

da ich seit letztem Mittwoch massive Schwierigkeiten mit dem Internet habe (unser Anbieter hat in unserem Stadtviertel ein richtig großes Problem und ich spiele schon mit dem Gedanken, Batman hinzuzurufen, damit jemand die Situation unter Kontrolle bringt), nutze ich flink eine kurze Phase, in der die Leitung zu halten scheint und weise euch auf eine tolle Aktion hin:

Meiner liebste Küchenchaotin Mia startet heute auf ihrem Blog eine glutenfreie Woche! Continue reading

Ihr Lieben,

ich wünsche euch allen ein Frohes Neues Jahr und hoffe, ihr habt den Jahreswechsel ohne Kater gut überstanden.
Ich habe es euch bislang noch nicht erzählt, aber für 2014 stehen einige Änderungen auf dem Plan, die wieder mal meine Ernährung betreffen. Continue reading