Ich bin intolerant. - Laura Meyer über glutenfreies und laktosefreies Essen, Rezepte, Unicorns & Nerdkram. Schreibt aktuell an der Romanreihe "DESTINED".
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Ich bin intolerant. - Laura Meyer über glutenfreies und laktosefreies Essen, Rezepte, Unicorns & Nerdkram. Schreibt aktuell an der Romanreihe "DESTINED".
glutenfrei, laktosefrei, Rezepte

Rezept: glutenfreie Donuts

Ihr Lieben,

kürzlich bin ich durch Zufall über Brittanys Blog gestolpert und habe ihr Rezept für glutenfreie Donuts entdeckt.
Ich habe schon ewig keine Donuts mehr gegessen und musste es einfach ausprobieren. Kurzerhand habe ich beim letzten Einkauf (bei REWE) einen Messbecher gekauft, der die amerikanischen „Cup“ Einheiten anzeigt und los ging’s! Continue reading

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14.04.2014by Laura
glutenfrei, laktosefrei, Rezepte

Rezept: vegane Cookies, glutenfrei

Nach meinem erfolgreichen Küchenexperiment im Bereich vegane Cookies möchte ich das Rezept mit euch teilen und die Gelegenheit nutzen, um das Blogger Stöckchen von Boncibus aufzugreifen. Wer Bock hat mitzumachen, darf es sich einfach nehmen :)

Ich folge einigen Foodblogs, die überhaupt nichts mit Allergien und/oder Intoleranzen zu tun haben, einfach weil ich Kochen und Backen liebe :)
Kürzlich bin ich auf Claudis Blog „Zucker und Salz“ vorbeigestolpert und habe dieses Rezept für Cookies entdeckt. Continue reading

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13.03.2014by Laura
glutenfrei, laktosefrei, Rezepte

Rezept: Müsli Crossies

Ihr Lieben,

da sich meine Erfolgserlebnisse beim glutenfreien Backen momentan ein wenig in Grenzen halten, habe ich mich gestern in der Küche mal an etwas gemacht, das garantiert gelingt:
Müsli Crossies! Continue reading

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24.02.2014by Laura
glutenfrei, laktosefrei, Rezepte

Rezept: Spanischer Eintopf

Ihr Lieben,

auch wenn wir, zumindest in Hessen, in diesem Jahr wohl auf den „richtigen“ Wintereinbruch verzichten müssen, gibt es zwischendurch immer mal ein paar Tage an denen es nass, kalt und eklig draußen ist. Was gibt es dann leckeres, als eine heiße Suppe oder einen leckeren Eintopf? Continue reading

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12.02.2014by Laura
glutenfrei, laktosefrei, Rezepte

Rezept: Biskuit Teig vegan

Biskuit Teig vegan

Biskuit Teig vegan – so gelingen leckere Törtchen; Foto: Laura Meyer

Wie in meinem letzten Artikel versprochen, habe ich das Rezept für den Biskuit Teig vegan umgesetzt.

Biskuit Teig vegan

Biskuitteig mit Ei ist zwar megalecker, aber ich bin ein großer Fan davon, einige Rezepte ohne Ei umzusetzen, wenn sie eben auch ohne diese funktionieren.
Während der Zeit, in der ich wegen meiner Allergien auf den Verzehr von Eiern verzichten musste, musste ich Backrezepte gezwungenermaßen umbauen – wie beispielsweise das für den veganen Biskuitteig.

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24.01.2014by Laura
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Veröffentlichungen

DESTINED - Sommerregen

Eines Morgens, nach dem Tod ihrer Schwester, wacht Ellie Stray mit einem Filmriss in einer fremden Stadt in den Bergen Montanas auf. Dort trifft sie auf den verschlossenen Dan, der sich um sie kümmert. Als in der verschlafenen Kleinstadt seltsame Dinge geschehen, über die niemand sprechen will, begeben sich die beiden auf die Suche nach der Wahrheit und geraten in eine obskure Geschichte, die nicht nur ihre Welt für immer verändern wird.

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DESTINED - Wetterleuchten

Nach ihrer turbulenten Zeit in New York und Slumbertown bleibt Ellie, Dan und Jo’ keine Zeit zum Verschnaufen. Nachdem die Freunde eine versteckte Nachricht von Ellies Vater gefunden haben, müssen sie New York überstürzt verlassen.
Ihre Flucht führt sie nach Kenobia – in ein Land, das auf keiner Karte verzeichnet zu sein scheint und nur durch ein Portal zu erreichen ist.
In dieser fremden Welt wird das Trio nicht nur mit gut gehüteten Familiengeheimnissen konfrontiert, sondern auch damit, dass Nasenbluten in Kenobia einen langsamen Tod bedeuten kann.

Jetzt lesen! (Partnerlink)

Wer bloggt hier?

Laura Meyer

Hi! Ich bin Laura.

Auf meinem Blog geht es um glutenfreies kochen und backen, um Serien, Games, Bücher – alles was nerdig ist und mich bewegt.

Ich bin: glutenfrei seit Januar 2014 // weizenfrei seit September 2010 // laktosefrei seit September 2010 // ein INFJ und stolz drauf.

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🥖🧁 glutenfree 💁🏼‍♀ INFJ
👩🏼‍💻Author of the DESTINED fantasy trilogy
💎 resin obsessed
💌 DM open for custom resin pendants, food collabs & questions

Laura
Es ist Sommer und was gibt es schöneres als mit e Es ist Sommer und was gibt es schöneres als mit einem guten Buch ein bisschen Zeit zu verbringen? Von heute bis Freitag gibt es meinen urban Fantasy Roman „DESTINED - Sommerregen“ gratis als ebook bei Amazon 🥰 lasst euch nach New York Cuty entführen 😎 #kindleebooks #TeamEllie #selfpublishing #gratislesen #sommerferien #lesezeit #urbanfantasy #fantasy
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