Die meisten schüttelt es schon, wenn man nur davon spricht, aber ist der Tee wirklich so schrecklich wie sein Ruf?
Ich sage ganz klar: Nein!
Wie man aus 1/2 Liter Fenchel-Anis-Kümmel Tee einen sommerlichen Eistee zaubern kann, verrate ich euch in meinem Gastbeitrag auf Jasmins Blog „Was du nicht kennst…“
Kommen Sie, kommen Sie! Manchmal muss man neue Dinge ausprobieren und ein köstliches Sommergetränk ist in diesem heißen Jahr ein must have ;)
Wer liebt Pasta?
Einmal die Hände nach oben strecken, bitte!
Heute habe ich ein ultra einfaches Rezept für euch, das nicht nur ratzfatz gekocht ist, sondern auch noch die magischen Worte „Pasta“ und „Käse“ beinhaltet: mac and cheese!
Selbstverständlich kommt bei mir nicht einfach Pasta auf den Tisch – mein mac and cheese ist laktosefrei und glutenfrei.
Na? Wer bekommt schon Hunger?
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Käsekuchen im Glas glutenfrei
Foto: Laura Meyer
Der Geburtstag meiner Mama stand vor einigen Tagen ins Haus, alle wünschten sich Kuchen – aber die bloße Vorstellung bei der Affenhitze den Backofen anwerfen zu müssen bescherte mir ein paar extra Schweißausbrüche.
Also habe ich ein wenig gestöbert und mich ein bisschen umgehört und von Jasmin von „Was du nicht kennst…“ einen tollen Tipp bekommen: Käsekuchen im Glas, aber ohne Backen!
Das Originalrezept habe ich mir gleich angeschaut und war von der Idee sofort begeistert.
Der ein oder andere hat bestimmt schon einmal von Zwiebelkuchen gehört – hier in Hessen sagen wir auch Zwiwwelkuche dazu ;)
Nachdem ich nun schon ein paar Mal beim Bäcker welchen gesehen hatte, hatte ich solche Lust darauf, dass ich mich am Wochenende in die Küche gestellt habe, um eine glutenfreie Version zu backen. Es scheiden sich die hessischen Geister, ob der klassische Zwiebelkuchen nun mit Mürbe- oder Hefeteig gemacht wird – ich habe mich für die Hefe-Version entschieden.
Nana Eis mit Soja-Vanillejoghurt, Honig und Früchten
Foto: Laura Meyer
Auch wenn das Wetter im Moment nicht richtig mitspielt, was die sommerlichen Temperaturen angeht, möchte ich euch das kinderleichte Rezept für „Nana Eis“ vorstellen, denn:
Eis geht immer!
Vielleicht habt ihr schon von „Nana Eis“gehört oder aber ihr sitzt gerade da, runzelt die Stirn und sagt: Nanawas?!
Die Lösung des Rätsels ist ganz einfach! Nana Eis wird aus gefrorenen Bananen hergestellt und ist ratzfatz ohne Eismaschine zubereitet. Klingt komisch? Schmeckt aber toll! Continue reading
Eines Morgens, nach dem Tod ihrer Schwester, wacht Ellie Stray mit einem Filmriss in einer fremden Stadt in den Bergen Montanas auf. Dort trifft sie auf den verschlossenen Dan, der sich um sie kümmert. Als in der verschlafenen Kleinstadt seltsame Dinge geschehen, über die niemand sprechen will, begeben sich die beiden auf die Suche nach der Wahrheit und geraten in eine obskure Geschichte, die nicht nur ihre Welt für immer verändern wird.
Nach ihrer turbulenten Zeit in New York und Slumbertown bleibt Ellie, Dan und Jo’ keine Zeit zum Verschnaufen. Nachdem die Freunde eine versteckte Nachricht von Ellies Vater gefunden haben, müssen sie New York überstürzt verlassen.
Ihre Flucht führt sie nach Kenobia – in ein Land, das auf keiner Karte verzeichnet zu sein scheint und nur durch ein Portal zu erreichen ist.
In dieser fremden Welt wird das Trio nicht nur mit gut gehüteten Familiengeheimnissen konfrontiert, sondern auch damit, dass Nasenbluten in Kenobia einen langsamen Tod bedeuten kann.
Hi! Ich bin Laura.
Auf meinem Blog geht es um Essen unter erschwerten Bedingungen, um Serien, Games, Bücher – alles was nerdig ist und mich bewegt.
Ich bin: glutenfrei seit Januar 2014 // weizenfrei seit September 2010 // laktosefrei seit September 2010 // ein INFJ und stolz drauf.