Ich bin intolerant. - Laura Meyer über glutenfreies und laktosefreies Essen, Rezepte, Unicorns & Nerdkram. Schreibt aktuell an der Romanreihe "DESTINED".
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Ich bin intolerant. - Laura Meyer über glutenfreies und laktosefreies Essen, Rezepte, Unicorns & Nerdkram. Schreibt aktuell an der Romanreihe "DESTINED".
glutenfrei, laktosefrei, Rezepte

Rezept: Halloween Cheesecake

Halloween Cheesecake

Halloween Cheesecake – Bloody Calories!; Foto: Laura Meyer

Ich wollte in diesem Jahr nichts Halloween bezogenes backen, aber auf den letzten Metern habe ich mich doch noch hinreißen lassen.

Ursprünglich hatte ich diese witzigen Frankenstein Cupcake Formen* bestellt, weil man mit den Teilen für einen Frankenstein Cupcake nicht viel Aufwand betreiben muss. Nach ein paar Tagen wunderte ich mich, dass keine Versandbenachrichtigung in meinem Mailfach landete und musste feststellen, dass es amazon plus Produkte gibt. Was zur Hölle? Ich hatte bisher noch nie gesehen, dass es eine solche Kategorie gibt und wegen des geringen Bestellwerts wurde meine Bestellung gar nicht erst versendet. Möp!

Nach meinem Fail habe ich am Wochenende einen Halloween Cheesecake aus dem Hut gezaubert. Easy peasy und zwei Dekorationsvarianten gibt es auch.
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31.10.2016by Laura
chitchat

Immer wieder sonntags (33)

Cupcakes are Muffins that believed in miracles

Cupcakes are Muffins that believed in miracles
Bildquelle: Pinterest

Tatatataaaa!
Es ist Sonntag und damit Zeit für den Wochenrückblick!

Diese Woche gibt es eine Neuerung, von der ich hoffe, dass sie euch gefällt.
Habt ihr schonmal was von einer Link Party gehört? Bestimmt!

Ich weiß, dass viele Blogger die immer wieder sonntags Reihe lieben und auch ich lese diese Art von persönlichen Artikeln immer wieder gerne.
Vielleicht geht es euch genauso und deswegen habe ich unter dem Artikel die Möglichkeit geschaffen, dass ihr euren eigenen immer wieder sonntags Artikel verlinken könnt!
Ich wünsche mir, dass sich im Laufe der Wochen immer mehr Blogger zusammenfinden, die ihre Links miteinander teilen – eine Link Party eben. Yay!

Hier kommt meine letzte Woche im Zeitraffer.

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30.10.2016by Laura
chitchat

Warum ich Menschen oft anstrengend finde

Warum ich Menschen anstrengend finde

Warum ich Menschen oft anstrengend finde und trotzdem gerne ein INFJ bin; Foto: Pexels

Es ist Donnerstag und noch bis gestern Nachmittag habe ich fieberhaft überlegt, was ich diese Woche verbloggen soll.
Ein neues Rezept, dies das Ananas – es kommt nicht besonders oft vor, dass ich so gar nicht weiß, worüber ich schreiben möchte.
Aber wie das Leben so spielt, kam mir der Zufall zu Hilfe.

Als ich gestern Abend nach Hause kam, habe ich mich maßlos über eine Aktion einer Nachbarin geärgert, die Details findet ihr weiter unten im Artikel.

Auf jeden Fall hat mich das Ereignis dazu inspiriert darüber zu schreiben warum ich Menschen oft anstrengend finde und wie das ins Bild meiner Persönlichkeit passt.
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27.10.2016by Laura
chitchat

5 Sätze mit denen du garantiert jedem Autor auf den Keks gehst

Magic is something you make

Magic is something you make; Foto: Pexels

Huch!
Eigentlich wäre es an dieser Stelle Zeit für einen Artikel aus der immer wieder sonntags Reihe.
Da dieses Wochenende aber vollgepackt ist (mit Geburtstagen und anderen schönen Dingen), wird mir ziemlich sicher die Zeit für den Wochenrückblick fehlen.

Aus diesem Grund habe ich etwas anderes für euch vorbereitet – eine Premiere!
Ich lese selbst gerne List-Posts und dachte mir, dass das vielleicht auch etwas für euch sein könnte.

2013 habe ich damit begonnen einen Roman zu schreiben. Den ersten Teil DESTINED – Sommerregen* habe ich letztes Jahr veröffentlicht und seitdem viele Fragen und Feedback gehört.
Also will ich euch heute 5 Dinge verraten, die ihr auf keinen Fall zu einem Autor sagen solltet.

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23.10.2016by Laura
glutenfrei, laktosefrei, Rezepte

Rezept: Kürbismousse zu Halloween

Kürbismousse zu Halloween

Kürbismousse glutenfrei; Foto: Laura Meyer

Halloween is coming!

Letztes Jahr habe ich ein ganzes Halloween-Special verbloggt, unter anderem die niedlichen Fledermaus Cake Pops, aber ich weiß noch nicht, ob ich dieses Jahr ausreichend Zeit finde, um so viele Rezepte zu veröffentlichen.

Eines habe ich aber auf jeden Fall schon ausprobiert: Eine Kürbismousse!

Weil hier alle so sehr auf Kürbis stehen, essen wir in der Saison ziemlich oft Kürbissuppe. Versteht mich nicht falsch, ich esse Kürbissuppe sehr gerne, aber irgendwann kommt einem auch das leckerste Gericht zu den Ohren raus. Also habe ich recherchiert, ob und wie man Kürbis in einem Dessert unterbringen kann und tada! Dabei herausgekommen ist eine Kürbismousse, die sich perfekt in ein Halloween Kleidchen stecken lässt.
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20.10.2016by Laura
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Veröffentlichungen

DESTINED - Sommerregen

Eines Morgens, nach dem Tod ihrer Schwester, wacht Ellie Stray mit einem Filmriss in einer fremden Stadt in den Bergen Montanas auf. Dort trifft sie auf den verschlossenen Dan, der sich um sie kümmert. Als in der verschlafenen Kleinstadt seltsame Dinge geschehen, über die niemand sprechen will, begeben sich die beiden auf die Suche nach der Wahrheit und geraten in eine obskure Geschichte, die nicht nur ihre Welt für immer verändern wird.

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DESTINED - Wetterleuchten

Nach ihrer turbulenten Zeit in New York und Slumbertown bleibt Ellie, Dan und Jo’ keine Zeit zum Verschnaufen. Nachdem die Freunde eine versteckte Nachricht von Ellies Vater gefunden haben, müssen sie New York überstürzt verlassen.
Ihre Flucht führt sie nach Kenobia – in ein Land, das auf keiner Karte verzeichnet zu sein scheint und nur durch ein Portal zu erreichen ist.
In dieser fremden Welt wird das Trio nicht nur mit gut gehüteten Familiengeheimnissen konfrontiert, sondern auch damit, dass Nasenbluten in Kenobia einen langsamen Tod bedeuten kann.

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Wer bloggt hier?

Laura Meyer

Hi! Ich bin Laura.

Auf meinem Blog geht es um glutenfreies kochen und backen, um Serien, Games, Bücher – alles was nerdig ist und mich bewegt.

Ich bin: glutenfrei seit Januar 2014 // weizenfrei seit September 2010 // laktosefrei seit September 2010 // ein INFJ und stolz drauf.

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ms_heartstrings

🥖🧁 glutenfree 💁🏼‍♀ INFJ
👩🏼‍💻Author of the DESTINED fantasy trilogy
💎 resin obsessed
💌 DM open for custom resin pendants, food collabs & questions

Laura
Hello everyone, I’ve got exciting news to share Hello everyone, I’ve got exciting news to share 🤩 As you all know: I’m a writer (feels weird to say it out loud, but I guess after publishing two novels in the past, I actually am a writer) and I’m proud to announce my first english novel „Destined Summer Rain“. It’s an urban fantasy novel about all the things we love: romance, friendship, magic and the question who we really are.  My german speaking followers might recognize the series, because Volume 1 & 2 already exist in german language. Since I had trouble finishing the third and last part (not gonna lie) of the series, I decided to dive even deeper into the world I created – and worked about 1,5 years to translate the first part into english. It definitely helped me getting my mind back to writing and I have already picked up the work on Volume 3 in german language. If you’re interested in my journey and struggle as an author, I will be happy to share my thoughts with you.  Enjoy the trailer, which was created by the wonderful @popescu_schreibt 😍  buy the book: 
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https://www.destined.de/produkt/vol-i-summer-rain/  I will add the links in my Insta Stories too 😊  #selfpublishing #urbanfantasy #fantasybooks #fantasybookstagram #amwriting #fantasyauthor #Destined #Custodianseries #EllieStray #romantasy #amwriting #authorslife #releasedate
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I can’t believe the holiday season is already ov I can’t believe the holiday season is already over! Hope you guys enjoyed some happy/relaxed/whatever you prefer days 🫶🏻 hopefully 2023 has some good things in store for all of us! 💖 
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