Heute gibt’s mal wieder etwas aus der Sparte „Fertiggerichte“. Seit den Intoleranzen sind fertige Gerichte ja eher die Ausnahme, weil selber machen zum Einen oftmals besser schmeckt und zum Anderen auch „sicherer“ ist. Aber, wie bereits erwähnt, hat bofrost mittlerweile eine kleine Auswahl an laktose- und glutenfreien Fertigprodukten ins Sortiment genommen.
Unter anderem auch: Spaghetti Bolognese.
Keine Frage: (Fast) Jeder wird sagen „Selbstgemacht viel besser und leckerer! Kann doch jeder!“. Richtig! Hat mich natürlich trotzdem nicht davon abgehalten, die bofrost Nudeln mal zu probieren ;)
Optisch sieht das Ganze in jedem Fall sehr ansprechend und appetitlich aus:
Nun gut, hier tut sich wie so oft der Kritikpunkt auf, dass „Würzmischung“ nicht vernünftig ausgewiesen wird. Ansonsten liest es sich für ein Fertiggericht sehr passabel.
Kommen wir zum Wesentlichen: Der Geschmack.
Prinzipiell kann man schon sagen, dass man das Gericht essen kann – aber ehrlicherweise ist selbstgemacht wirklich deutlich besser. Die Nudeln sind deutlich zu weich nach dem Aufwärmen und was mir überhaupt nicht gefallen hat, ist der Zitronengeschmack. Zitronenabrieb kann in Soßen durchaus sexy sein, aber in diesem Fall dominiert mir die Zitrone zu sehr. Mit ordentlich Parmesan oben drauf ging es zwar, aber das sollte nicht der Sinn der Sache sein ;)
Abgepackt ist das Ganze in 2×400 g zu einem Preis von EUR 8,95. Auch hier gewinnt deutlich die Variante selbstgemacht.
Am Ende ist alles eine Frage des Geschmacks, aber ich würde sagen, dass man im Bereich Pasta besser fährt, wenn man die Gerichte selbst und frisch zubereitet.
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In den endlosen Weiten des Supermarkts ist mir eine Backmischung über den Weg gelaufen – für alle, die keinen Muffinteig selbst ansetzen wollen (obwohl das auch wirklich einfach und lecker ist!):
Dinkel Muffons – Schoko – vom Hersteller Bauckhof.
Auf der Verpackung steht extra, dass man diese Backmischung auch ohne Milch und ohne Eier anrühren kann … Für Allergiker und Intolerante also genau richtig ;)
Natürlich der Hinweis darauf, dass glutenhaltige Getreidearten enthalten sein können, sowie Milchbestandteile, Nüsse, Sesam oder Soja. Ansonsten kann das Produkt ein Bio Siegel aufweisen, wobei man da als Verbraucher nie so ganz sicher sein kann, was das nun im Zweifelsfall wirklich zu bedeuten hat.
Noch nicht getestet, Geschmackstest folgt!
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Eines Morgens, nach dem Tod ihrer Schwester, wacht Ellie Stray mit einem Filmriss in einer fremden Stadt in den Bergen Montanas auf. Dort trifft sie auf den verschlossenen Dan, der sich um sie kümmert. Als in der verschlafenen Kleinstadt seltsame Dinge geschehen, über die niemand sprechen will, begeben sich die beiden auf die Suche nach der Wahrheit und geraten in eine obskure Geschichte, die nicht nur ihre Welt für immer verändern wird.
Nach ihrer turbulenten Zeit in New York und Slumbertown bleibt Ellie, Dan und Jo’ keine Zeit zum Verschnaufen. Nachdem die Freunde eine versteckte Nachricht von Ellies Vater gefunden haben, müssen sie New York überstürzt verlassen. Ihre Flucht führt sie nach Kenobia – in ein Land, das auf keiner Karte verzeichnet zu sein scheint und nur durch ein Portal zu erreichen ist. In dieser fremden Welt wird das Trio nicht nur mit gut gehüteten Familiengeheimnissen konfrontiert, sondern auch damit, dass Nasenbluten in Kenobia einen langsamen Tod bedeuten kann.
Auf meinem Blog geht es um glutenfreies kochen und backen, um Serien, Games, Bücher – alles was nerdig ist und mich bewegt.
Ich bin: glutenfrei seit Januar 2014 // weizenfrei seit September 2010 // laktosefrei seit September 2010 // ein INFJ und stolz drauf.
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