Ich bin intolerant. - Laura Meyer über glutenfreies und laktosefreies Essen, Rezepte, Unicorns & Nerdkram. Schreibt aktuell an der Romanreihe "DESTINED".
  • Home
  • Über mich
  • FAQ
  • Laura Meyers Bücher
  • Kontakt
    • Media/PR
  • Links
  • Datenschutz
  • Impressum
Home
Über mich
FAQ
Laura Meyers Bücher
Kontakt
    Media/PR
Links
Datenschutz
Impressum
  • Home
  • Über mich
  • FAQ
  • Laura Meyers Bücher
  • Kontakt
    • Media/PR
  • Links
  • Datenschutz
  • Impressum
Ich bin intolerant. - Laura Meyer über glutenfreies und laktosefreies Essen, Rezepte, Unicorns & Nerdkram. Schreibt aktuell an der Romanreihe "DESTINED".
chitchat

Wer kennt’s: eat smarter

– Anzeige –

 

eat smarter

eat smarter
Bild: eat smarter

Ihr Lieben,

ich werde ziemlich oft gefragt, ob ich mich vegan oder vegetarisch ernähre, wegen meiner Intoleranzen und Allergien.
Um diese Frage einfach mal zu beantworten:
Ich ernähre mich weder konsequent vegan, noch vegetarisch, habe aber nichts gegen Produkte und Rezepte aus genau diesem Bereich. Ich esse in Maßen Fleisch und das gerne (bitte kein Bashing, danke), aber das heißt nicht, dass fleischlose Gerichte nicht auch sehr lecker schmecken können. Continue reading

  • teilen 
  • teilen 
  • merken 
  • teilen 
  • drucken 
07.06.2013by Laura
chitchat

Es lebe der Sport!

– Anzeige –

Na? Wie ist das bei euch so? Fangt ihr bei dem tollen Wetter an, draußen Sport zu machen?
Inzwischen hat es endlich aufgehört zu schneien und teilweise hat man sogar das Gefühl, dass Petrus den Masterplan hat, den Frühling in diesem Jahr komplett zu überspringen.
In den letzten zwei Wochen lachte ziemlich oft die Sonne vom Himmel und das bei satten 20°C. Continue reading

  • teilen 
  • teilen 
  • merken 
  • teilen 
  • drucken 
08.05.2013by Laura
chitchat

Verlosung Kochbox bei „Glutenfreie Ernährung“

Ihr Lieben,

heute habe ich etwas aus der Kategorie „Im Netz gefunden“ für euch.
Kennt ihr schon das neue Portal „Glutenfreie Ernährung“?
​Falls nicht, solltet ihr unbedingt vorbeischauen!

Das Portal bietet die Möglichkeit eigene Rezepte hochzuladen, die natürlich zum Thema „glutenfreie Küche“ passen sollen. Diese interaktiven Konzepte sind mittlerweile von anderen Koch- und Rezeptportalen bekannt, aber ihr wisst ja, wie das ist:
Rezepte kann man nie genug haben :)
​
Die Seite finde ich sehr schön und übersichtlich aufgemacht, vor allem bekommt man auf der Startseite gleich eine hübsche Slideshow mit den „Top Recipes of the Day“ geboten.
Mir gefällt, dass das Ganze authentisch wirkt, da man auf den ersten Blick erkennen kann, dass es sich auch bei den Empfehlungen um Fotos der User handelt und nicht um geleckte Foodfotografen Fotos (nichts gegen Foodfotografen, aber ihr wisst, was ich meine.).

glutenfreieErnaehrung

Das Team von „Glutenfreie Ernährung“ hat sich nach einem tollen Start in der virtuellen Welt ein Gewinnspiel als Danke Schön ausgedacht und verlost eine glutenfreie Box im Wert von 69 Euro, die von kochzauber.de bereitgestellt wird.
Das Gewinnspiel geht nur noch bis zum 07.03.2013 – also haut ganz schnell in die Tasten!

Was ihr für eine Teilnahme tun müsst (keine Ahnung, ganz easy peasy), erfahrt ihr ☆ HIER ☆.

Ich wünsche euch ganz viel Glück und drücke die Daumen :)

Wenn dir mein Content gefällt, gib mir gern einen Kaffee aus! :)

  • teilen 
  • teilen 
  • merken 
  • teilen 
  • drucken 
05.03.2013by Laura
chitchat

Silvester

Kommen wir zum dritten Teil der Nachhol-Postings :)

Silvester!

Was gibt es Schöneres, als das Jahr mit einem leckeren Essen ausklingen zu lassen?
Egal ob bei romantischem Candlelight-Dinner oder in gemütlicher Runde mit Freunden – für die meisten ist es ein freudiges Event, wenn ein Jahr zu Ende geht und ein Neues mit knallenden Sektkorken Willkommen geheißen wird!

Schritt 1:
Erst einmal unsinnige Silvesterdekoration einkaufen :D

SilvesterDeko

Schritt 2:
Kindergeburtstagsähnliche Atmosphäre schaffen und die Silvesterdekoration aufhängen :D

SilvesterDeko2

Schritt 3:
Den Silvestertisch mit ebenso viel kreischend buntem Kram eindecken und! enorm wic das Verlängerungskabel für das Raclette bereit legen :D

Silvestertisch

Damit sind die Vorbereitungen abgeschlossen und auch wenn der Ein oder Andere das mit Sicherheit superaffig findet:
Wir hatten unseren Spaß mit den Piraten und Lillifee Papptellern. Vor allem, man wischt sich nicht jeden Tag mit 100 Euro Scheinen die Schnute ab, gell :D So! Da war es, das Geschmacksverirrungs-Silvester-Outing :D

Dem Raclette tut das Ganze selbstverständlich keinen Abbruch. Wir haben uns reichlich mit Käse, Schinken, Salami, Paprika, Mais, Thunfisch, Brot und diversen Dips von Avocado Creme bis Knoblauch-Bomber Butter eingedeckt und hemmungslos geschlemmt.

Raclette

Und weil nur einmal im Jahr Silvester ist, haben wir beschlossen, zum Nachtisch Schokoladenfondue zu machen. Mit Zartbitterschokolade und laktosefreier Sahne überhaupt kein Problem! Am Silvestermorgen haben wir noch frisches Obst besorgt, wie Äpfel, Bananen, Birnen und Trauben und wen wundert’s: Wir waren alle soooooosososo satt. Aber es war einfach sosososo lecker.

Schokofondue

Ein besonderes Highlight waren die Kokosraspeln – yummy!

Schokokokos

Ganz klassisch haben wir das Jahr mit Feuerzangenbowle (sieht gefährlicher aus, als es ist, wobei ich zwischenzeitlich schon ein wenig Angst um die Tischdecke und die Luftschlangen an der Decke hatte und bereute, dass wir keinen Feuerlöscher gekauft hatten…) und Bleigießen ausklingen lassen.

Bleigiessen

Feuerzangenbowle

So ging 2012 zu Ende … und 2013 hat gerade begonnen :)
Ich wünsche Euch zum Jahresstart, dass all eure Wünsche in Erfüllung gehen und es ein glückliches Jahr wird! ♥

Wunderkerze

Wenn dir mein Content gefällt, gib mir gern einen Kaffee aus! :)

  • teilen 
  • teilen 
  • merken 
  • teilen 
  • drucken 
02.01.2013by Laura
chitchat

Weihnachten

Und weiter geht’s mit dem nächsten Nachhol-Blogpost!

Die letzten Tage waren bestimmt bei den meisten von uns absolute Schlemmertage シ
Weihnachten, Silvester – da werden die Klassiker wie Raclette, Fondue oder Gans auf den Tisch gebracht.
Was gab es denn bei euch?

Hier haben wir uns an Heiligabend ganz klassisch an Kartoffelsalat und Würstchen erfreut.
Den Kartoffelsalat gab es in zweierlei Ausführung:
Einmal traditionell mit Essig und Öl und alternativ eine Variante mit Mayonnaisen Dressing.

Kartoffelsalat2

Kartoffelsalat1

Leider habe ich es verbaselt, den fertig angerichteten Teller zu fotografieren, so gibt’s nur die Bilder aus den Schüsseln ;)
Würstchen hatten wir auch in zwei Variationen, entweder Frankfurter Rindswurst oder Wiener Würstchen.

Am ersten Feiertag gab es Lachs mit Bandnnudeln und Gemüse.
Tag1

Und am zweiten Feiertag hatten wir Hähnchenkeulen mit Schmorgemüse (Tomate, Zucchini und Paprika) und Kroketten.
Die Kroketten kommen als Smilies daher, was ziemlich panne war für ein Weihnachtsessen, aber es waren die Einzigen, die ohne Zusätze von Ei oder Weizen zu finden waren :D

Tag2

Zum Nachtisch gab’s frisch gekochten Schokoladenpudding (gibt es, laktosefrei, von Dr.Oetker!) mit Vanillesoße.

Pudding

Über die Vanillesoße bin ich beim Einkauf zufällig gestolpert, zwei Päckchen für 99 Cent und sogar mit Bourbon-Vanille, anstatt Aromen.

vanillesosse

Ich hoffe, ihr hattet alle ein entspanntes Weihnachtsfest, mit genauso vielen Leckereien, vielen Geschenken und Zeit mit euren Liebsten ♥

Wenn dir mein Content gefällt, gib mir gern einen Kaffee aus! :)

  • teilen 
  • teilen 
  • merken 
  • teilen 
  • drucken 
02.01.2013by Laura
Page 20 of 33« First...10«19202122»30...Last »

Veröffentlichungen

DESTINED - Sommerregen

Eines Morgens, nach dem Tod ihrer Schwester, wacht Ellie Stray mit einem Filmriss in einer fremden Stadt in den Bergen Montanas auf. Dort trifft sie auf den verschlossenen Dan, der sich um sie kümmert. Als in der verschlafenen Kleinstadt seltsame Dinge geschehen, über die niemand sprechen will, begeben sich die beiden auf die Suche nach der Wahrheit und geraten in eine obskure Geschichte, die nicht nur ihre Welt für immer verändern wird.

Jetzt lesen! (Partnerlink)

DESTINED - Wetterleuchten

Nach ihrer turbulenten Zeit in New York und Slumbertown bleibt Ellie, Dan und Jo’ keine Zeit zum Verschnaufen. Nachdem die Freunde eine versteckte Nachricht von Ellies Vater gefunden haben, müssen sie New York überstürzt verlassen.
Ihre Flucht führt sie nach Kenobia – in ein Land, das auf keiner Karte verzeichnet zu sein scheint und nur durch ein Portal zu erreichen ist.
In dieser fremden Welt wird das Trio nicht nur mit gut gehüteten Familiengeheimnissen konfrontiert, sondern auch damit, dass Nasenbluten in Kenobia einen langsamen Tod bedeuten kann.

Jetzt lesen! (Partnerlink)

Wer bloggt hier?

Laura Meyer

Hi! Ich bin Laura.

Auf meinem Blog geht es um glutenfreies kochen und backen, um Serien, Games, Bücher – alles was nerdig ist und mich bewegt.

Ich bin: glutenfrei seit Januar 2014 // weizenfrei seit September 2010 // laktosefrei seit September 2010 // ein INFJ und stolz drauf.

Instagram

ms_heartstrings

🥖 passionierte glutenfreie Bäckerin und Köchin, 10+ Jahre Erfahrung 🧑🏻‍🎨 Artist 👩🏼‍💻 Autorin der urbanen Fantasy Reihe DESTINED 💁🏼‍♀ INFJ

Hab so viel Progress gar nicht gepostet 🫣 bin b Hab so viel Progress gar nicht gepostet 🫣 bin besser geworden, würde ich sagen 😬  #aquarelle #watercolor #painting #artist #watercolourpainting #aquarellmalerei
Im letzten Post hab ich euch die ersten Aquarellbi Im letzten Post hab ich euch die ersten Aquarellbilder gezeigt, das hier ist von letzter Woche 😊 Wasserfarbe echt tricky, aber ich glaube es wird besser 🤣 liebe Galaxy Themed Zeug einfach 🥺  #aquarelle #auroraborealis #wasserfarben
Ich hab vor einiger Zeit zum Entspannen wieder ang Ich hab vor einiger Zeit zum Entspannen wieder angefangen Kunst zu machen. Hab immer mit Ölfarben gearbeitet, manchmal mit Acryl, aber Aquarellfarben habe ich noch nie benutzt.
Erste Gehversuche sehen immer irgendwie weird aus, möchte ich aber trotzdem mit euch teilen, weil nichts perfekt ist, wenn man damit anfängt ✌🏻  #aquarellmalerei #watercolourpainting #learningnewthings
Saskias Sunset 🫶🏻 30x40 cm, Öl auf Leinwand Saskias Sunset 🫶🏻
30x40 cm, Öl auf Leinwand  Inspiration: zauberhaftes Urlaubsfoto von @xrylah (zweiter Slide, danke für’s zur Verfügung stellen deines Bildes)  Leude, ich habe meinen Feed so ewig nicht bespielt, ich weiß gar nicht mehr, wie man captions schreibt 😂 Anyways! Wir wissen alle, dass der Algo vollkommen wild geworden ist und vermutlich niemand irgendwas angezeigt bekommt, aber mir gefällt die Vorstellung, dass meine Kunstwerke im Feed immer sichtbar bleiben und nicht nach 24 Stunden wieder „verschwunden“ sind.  #painting #oilpainting #sunsetinoil #sunsetpainting #tropicalpainting #abstractoilpainting #abstractpainter #abstractart #intuitivepainting #atmosphericlandscape #artforyourhome #artforsale #abstractlandscapepainting #artistsoninstagram #modernpainting
Tropische Nächte, in denen die Temperatur nicht u Tropische Nächte, in denen die Temperatur nicht unter 20°C fällt - dickes meh! Vor allem beim Schlafen nervt es, die Bude bekommt man auch nicht mehr runtergekühlt 🫠 ich weiß, viele lieben den Sommer, aber lasst mich! Ich bin ein Herbst Girl 🥹  #summer #sommer #zuwarm #abkühlung
Happy holidays, guys! 🎄I hope you’re having a Happy holidays, guys! 🎄I hope you’re having a wonderful time, wherever you are and whomever you’re spending it with 🫶🏻💖  #christmas #happyholidays #christmastrees
Hello everyone, I’ve got exciting news to share Hello everyone, I’ve got exciting news to share 🤩 As you all know: I’m a writer (feels weird to say it out loud, but I guess after publishing two novels in the past, I actually am a writer) and I’m proud to announce my first english novel „Destined Summer Rain“. It’s an urban fantasy novel about all the things we love: romance, friendship, magic and the question who we really are.  My german speaking followers might recognize the series, because Volume 1 & 2 already exist in german language. Since I had trouble finishing the third and last part (not gonna lie) of the series, I decided to dive even deeper into the world I created – and worked about 1,5 years to translate the first part into english. It definitely helped me getting my mind back to writing and I have already picked up the work on Volume 3 in german language. If you’re interested in my journey and struggle as an author, I will be happy to share my thoughts with you.  Enjoy the trailer, which was created by the wonderful @popescu_schreibt 😍  buy the book: 
amazon DE - https://amzn.to/3JayWKN
amazon COM - https://tinyurl.com/3awvn2zw  more information about the book:
https://www.destined.de/produkt/vol-i-summer-rain/  I will add the links in my Insta Stories too 😊  #selfpublishing #urbanfantasy #fantasybooks #fantasybookstagram #amwriting #fantasyauthor #Destined #Custodianseries #EllieStray #romantasy #amwriting #authorslife #releasedate
#morning #morningsun #morningsky #sunrise #sunrise #morning #morningsun #morningsky #sunrise #sunriseoftheday #riseandshine #pastel #pastelsky #beautiful #beautifulsky #sonnenaufgang #sonnenaufgang🌅
Folgen

“Sometimes I feel like giving up, but then I remember I have a lot of douchebags to prove wrong.”

Bücherliste

Zuletzt gelesen

Ich lese gerade

©2010 - 2024 ich bin intolerant. All rights reserved. Powered by WordPress.

The Brixton-Theme was made with love by Premiumcoding.

Diese Website verwendet Cookies, um ihre Dienste bereitzustellen, Anzeigen zu personalisieren und Zugriffe zu analysieren. Informationen darüber, wie Sie die Website verwenden, werden weitergegeben. Durch die Nutzung dieser Website erklären Sie sich damit einverstanden, dass sie Cookies verwendet. Zustimmen & speichern Ablehnen Mehr Information Einstellungen
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
immer aktiv
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SPEICHERN & AKZEPTIEREN