Ich bin intolerant. - Laura Meyer über glutenfreies und laktosefreies Essen, Rezepte, Unicorns & Nerdkram. Schreibt aktuell an der Romanreihe "DESTINED".
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Ich bin intolerant. - Laura Meyer über glutenfreies und laktosefreies Essen, Rezepte, Unicorns & Nerdkram. Schreibt aktuell an der Romanreihe "DESTINED".
chitchat

Rezepte Relaunch

Die Umstellung auf das neue Bloglayout ist geschafft!
Wie auf jeder Baustelle gibt es hier und da noch ein paar Arbeiten, die in den Bereich des Feintunings fallen, aber im Großen und Ganzen hat sich hier optisch einiges verändert – ich hoffe, es gefällt euch genauso gut wie mir!

Ich wurde bereits darauf angesprochen, dass momentan ein paar Rezepte nicht zu finden sind. Das stimmt und hat mit dem neuen Erscheinungsbild und langweiligem technischen Blabla zu tun.
Aber keine Sorge: Ich arbeite bereits daran, die schmerzlich vermissten Beiträge wieder einzupflegen.

In den kommenden Tagen/Wochen werdet ihr also immer mal wieder Rezept-Veröffentlichungen finden, die euch bekannt vorkommen dürften :)

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02.06.2016by Laura
Ernährung glutenfrei & laktosefrei

Feel better mit Lactojoy

Alle „Intoleranten“ kennen folgende Szenarien:
Man kommt auf eine Party, ist im Kino verabredet oder besucht mit Freunden ein Restaurant – und jedes Mal sitzt man da und studiert entweder Allergen-Listen (sofern überhaupt vorhanden) oder erklärt der Bedienung, dass man laktoseintolerant ist… und hofft – nichts für ungut– dass sie nicht nur nett ist, sondern sich tatsächlich auskennt.
Meistens bestellt man seinen Kaffee dann doch ohne Milch, seine Spaghetti mit Tomatensoße und auf die Nachos im Kino verzichtet man lieber ganz – sicher ist sicher.

LactoJoy Laktase Tabletten

Das alternative Szenario sieht so aus, Continue reading

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21.09.2015by Laura
Leserbeiträge

Gastbeitrag: Was bedeutet laktosefrei?

Ihr Lieben,
heute präsentiere ich euch nach längerer Zeit wieder einen Gastbeitrag von Julia auf meinem Blog! Continue reading

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26.09.2014by Laura
Verlosung

Verlosung: Überraschungspaket

Ihr Lieben,

nun ist es so weit:
Heiligabend ist da!

Die Adventszeit ist an mir in diesem Jahr nur so vorbeigerauscht und nun freue ich mich auf ein paar ruhige Tage.
Ich hoffe, auch ihr habt ein bisschen Gelegenheit, um die Füße hochzulegen, ein bisschen runterzukommen und die Zeit mit euren Liebsten zu verbringen.
Ich wünsche euch allen ein Frohes Fest! Continue reading

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24.12.2013by Laura
chitchat

Querfood – Wer kennt’s?

Heute habe ich mal wieder etwas aus der Kategorie „im Netz gefunden“ für euch.

Der Onlineshop von Querfood beliefert seine Kunden mit laktose- und glutenfreien Lebensmittel und nicht nur das!
Man kann bei den Auswahlmöglichkeiten noch viel mehr Kriterien anklicken, wie zum Beispiel „ohne Ei“, „ohne Erdnüsse“, „vegan“ und soweiter und sofort.
Echt paradiesisch für jeden Allergiker und/oder Intoleranten :)

Ich hab mich ein bisschen umgeschaut und viele Produkte von Herstellern entdeckt, die vor allen Dingen „in der Szene“ einen gewissen Bekanntheitsgrad genießen. Unter anderem sind Waren von „Rapunzel“, „Schär“ und „Glutano“ im Sortiment vertreten.
Was mich beeindruckt hat, ist die große Auswahl:
Backmischungen, Backwaren, Süßigkeiten, Brotaufstriche, Müsli, Nudeln, Mehl, Soßen, woah.
Es ist von allem etwas dabei, ich muss unbedingt nochmal genauer stöbern gehen und ich werde bestimmt in den nächsten Wochen mal etwas dort ordern, was ich hier vielleicht nicht ohne Weiteres im Supermarkt bekomme.

Ganz neidisch bin ich vor allem auf alle Münchner, die zum großen Lagerverkauf wackeln können.

Der Banner und Aktionstext wurde von Laura entfernt.

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05.09.2012by Laura

Veröffentlichungen

DESTINED - Sommerregen

Eines Morgens, nach dem Tod ihrer Schwester, wacht Ellie Stray mit einem Filmriss in einer fremden Stadt in den Bergen Montanas auf. Dort trifft sie auf den verschlossenen Dan, der sich um sie kümmert. Als in der verschlafenen Kleinstadt seltsame Dinge geschehen, über die niemand sprechen will, begeben sich die beiden auf die Suche nach der Wahrheit und geraten in eine obskure Geschichte, die nicht nur ihre Welt für immer verändern wird.

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DESTINED - Wetterleuchten

Nach ihrer turbulenten Zeit in New York und Slumbertown bleibt Ellie, Dan und Jo’ keine Zeit zum Verschnaufen. Nachdem die Freunde eine versteckte Nachricht von Ellies Vater gefunden haben, müssen sie New York überstürzt verlassen.
Ihre Flucht führt sie nach Kenobia – in ein Land, das auf keiner Karte verzeichnet zu sein scheint und nur durch ein Portal zu erreichen ist.
In dieser fremden Welt wird das Trio nicht nur mit gut gehüteten Familiengeheimnissen konfrontiert, sondern auch damit, dass Nasenbluten in Kenobia einen langsamen Tod bedeuten kann.

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Wer bloggt hier?

Laura Meyer

Hi! Ich bin Laura.

Auf meinem Blog geht es um glutenfreies kochen und backen, um Serien, Games, Bücher – alles was nerdig ist und mich bewegt.

Ich bin: glutenfrei seit Januar 2014 // weizenfrei seit September 2010 // laktosefrei seit September 2010 // ein INFJ und stolz drauf.

Instagram

ms_heartstrings

🥖🧁 glutenfree 💁🏼‍♀ INFJ
👩🏼‍💻Author of the DESTINED fantasy trilogy
💎 resin obsessed
💌 DM open for custom resin pendants, food collabs & questions

Laura
Hello everyone, I’ve got exciting news to share Hello everyone, I’ve got exciting news to share 🤩 As you all know: I’m a writer (feels weird to say it out loud, but I guess after publishing two novels in the past, I actually am a writer) and I’m proud to announce my first english novel „Destined Summer Rain“. It’s an urban fantasy novel about all the things we love: romance, friendship, magic and the question who we really are.  My german speaking followers might recognize the series, because Volume 1 & 2 already exist in german language. Since I had trouble finishing the third and last part (not gonna lie) of the series, I decided to dive even deeper into the world I created – and worked about 1,5 years to translate the first part into english. It definitely helped me getting my mind back to writing and I have already picked up the work on Volume 3 in german language. If you’re interested in my journey and struggle as an author, I will be happy to share my thoughts with you.  Enjoy the trailer, which was created by the wonderful @popescu_schreibt 😍  buy the book: 
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https://www.destined.de/produkt/vol-i-summer-rain/  I will add the links in my Insta Stories too 😊  #selfpublishing #urbanfantasy #fantasybooks #fantasybookstagram #amwriting #fantasyauthor #Destined #Custodianseries #EllieStray #romantasy #amwriting #authorslife #releasedate
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I can’t believe the holiday season is already ov I can’t believe the holiday season is already over! Hope you guys enjoyed some happy/relaxed/whatever you prefer days 🫶🏻 hopefully 2023 has some good things in store for all of us! 💖 
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Sometimes Mondays just have to end like this 👌🏻 
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On some days it has to be fries for dinner. . . . On some days it has to be fries for dinner. 
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