Biskuit Teig vegan – so gelingen leckere Törtchen; Foto: Laura Meyer
Wie in meinem letzten Artikel versprochen, habe ich das Rezept für den Biskuit Teig noch einmal in eine vegane Version abgewandelt.
Biskuit Teig vegan
Biskuitteig mit Ei ist zwar megalecker, aber ich bin ein großer Fan davon, einige Rezepte ohne Ei umzusetzen.
Während der Zeit, in der ich wegen meiner Allergien auf den Verzehr von Eiern verzichten musste, musste ich Backrezepte gezwungenermaßen abändern und ich war immer super happy, wenn es die Möglichkeit gab, etwas ohne Ei zu backen – wie beispielsweise den veganen Biskuitteig.