Mich hat kürzlich eine Anfrage von dem jungen Unternehmen eat performance aus Berlin erreicht, bei der es darum ging, Paleo Produkte zu probieren. Die Snacks werden von den Berlinern selbst hergestellt und kommen ohne Gluten, Milch, Laktose, Zucker, Konservierungs- und Zusatzstoffe aus. Da konnte ich natürlich nicht “Nein” sagen! Continue reading
das neue Jahr hat mit viel Arbeit angefangen, aber sich darüber zu beklagen wäre töricht, nicht wahr ;) Entschuldigt, wenn ich eure E-Mail noch nicht beantwortet habe, ich werde mich morgen ransetzen, versprochen.
Wie dem auch sei, es scheint mir, dass es sich bei mir einbürgert, dass sich zum Jahreswechsel auch meine Allergien und Unverträglichkeiten denken “Es wird mal wieder Zeit für etwas Neues”. In letzter Zeit habe ich an mir beobachtet, dass ich auf einige Lebensmittel reagiere, die ich vorher gut vertragen habe. Plötzlich machen mir Sojaprodukte Probleme, genauso wie Erdnüsse, Bananen oder geräucherter Schinken… Der “versierte” Allergiker wird nun schon erkennen: Aha! Könnte Histamin sein! Daran teste ich mich momentan und werde in jedem Fall berichten, ob es beim Meiden von Histamin anders aussieht.
So viel zum “persönlichen Status”, eigentlich wollte ich euch etwas anderes erzählen ;) Ich habe beim Stöbern im Supermarkt neue Produkte von “Rewe frei von” entdeckt: glutenfreie Softwaffeln, glutenfreie Mini Brownies und Mini Muffins. Continue reading
da mein Blog nun Gott sei Dank wieder online ist (ich war die letzte Woche zwangsoffline, weil sich jemand unbefugterweise Zutritt verschafft hatte – schönen Dank auch!) komme ich heute nun endlich dazu, euch von einem glutenfreien Testessen zu berichten.
Die Mädels der Foodoase haben mir ein tolles Paket voller Böcker Waren geschnürt, das inzwischen ratzeputz aufgefuttert ist. Jetzt lest ihr das und fragt euch vielleicht “Wer oder was ist Böcker?”. Lasst mich euch einander vorstellen.
Im vorletzten Teil meiner Reihe “Glutenfreies Essen in Irland” (Hier geht’s zu Teil 1 und zu Teil 2) entführe ich euch in die Orte im Süden, in denen wir vieles entdeckt und vor allem lecker gegessen haben. Ich teile diesen letzten Part aber lieber in zwei Artikel auf – nicht, dass ihr einen Overkill erleidet ;) Continue reading
Eines Morgens, nach dem Tod ihrer Schwester, wacht Ellie Stray mit einem Filmriss in einer fremden Stadt in den Bergen Montanas auf. Dort trifft sie auf den verschlossenen Dan, der sich um sie kümmert. Als in der verschlafenen Kleinstadt seltsame Dinge geschehen, über die niemand sprechen will, begeben sich die beiden auf die Suche nach der Wahrheit und geraten in eine obskure Geschichte, die nicht nur ihre Welt für immer verändern wird.
Nach ihrer turbulenten Zeit in New York und Slumbertown bleibt Ellie, Dan und Jo’ keine Zeit zum Verschnaufen. Nachdem die Freunde eine versteckte Nachricht von Ellies Vater gefunden haben, müssen sie New York überstürzt verlassen. Ihre Flucht führt sie nach Kenobia – in ein Land, das auf keiner Karte verzeichnet zu sein scheint und nur durch ein Portal zu erreichen ist. In dieser fremden Welt wird das Trio nicht nur mit gut gehüteten Familiengeheimnissen konfrontiert, sondern auch damit, dass Nasenbluten in Kenobia einen langsamen Tod bedeuten kann.
Auf meinem Blog geht es um glutenfreies kochen und backen, um Serien, Games, Bücher – alles was nerdig ist und mich bewegt.
Ich bin: glutenfrei seit Januar 2014 // weizenfrei seit September 2010 // laktosefrei seit September 2010 // ein INFJ und stolz drauf.
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