In der letzten Zeit standen ein paar größere Parties ins Haus und da eine davon in unseren heimeligen vier Wänden stattfand, habe ich mir überlegt, mir das Kuchen backen zu schenken und stattdessen ein glutenfreies und milchfreies Dessert zu machen.
Herausgekommen ist eine wunderbare Hommage an die Schwarzwälder Kirschtorte.
Das Grundrezept für den Boden habe ich auf Trudels Blog glutenfrei-kochen.de gefunden und nur minimal abgewandelt.
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