Selbst ich, als eingeschworene Zuckerschnute, habe ab und zu ganz gern etwas salziges zum Knabbern.
Wer schon einmal nach gluten-/weizenfreien Chips Ausschau gehalten hat, weiß, dass man im Normalfall nur auf die gesalzenen Versionen zurückgreifen kann, weil den anderen Geschmacksrichtungen alles mögliche zugefügt wird, was Intolerante und/oder Allergiker nicht vertragen.

Die meisten Hersteller haben mittlerweile die gesalzenen Chips und Nachos im Programm und tatsächlich sind diese Basic Sorten in den meisten Fällen auch gluten-/weizen und laktosefrei. Mittlerweile ist auch die Kennzeichnung prima, man kann in der Regel darauf achten, ob auf der Rückseite die Symbole für gluten- und/oder laktosefrei aufgedruckt sind.

In unserem tegut bin ich auf eine echt preiswerte Variante gesalzener Nachos gestoßen, in Form der Eigenmarke des Supermarkts.
Hergestellt wird das Ganze für tegut, laut Verpackung, in Belgien.

Die Zutatenliste liest sich, wie bei den meisten gesalzenen Nachos:

Geschmacklich sind die Teile echt lecker und das Preis-Leistungsverhältnis ist ein absoluter Knaller.
Bei uns im Ort habe ich für eine Tüte 99 Cent (!) gezahlt, bei einem Inhalt von 200 Gramm. War auch nicht als Aktionspreis gekennzeichnet, ich werde das nächste Mal schauen, ob der Preis dauerhaft so günstig ist.
Da können Konkurrenten wie Chio nicht mithalten.

Stellt man die Tortilla Chips zusammen mit Käse-Dip oder Salsa Soße auf den Tisch, muss man sich beeilen, um was abzubekommen ;)

Update 2019:
Da wir seit längerem auf Palmöl und andere Palm-Inhaltsstoffe in unserem Haushalt verzichten, haben wir nach einer Alternative gesucht und diese auch gefunden:
Die gesalzenen Nachos der Marke „Ja!“ enthalten kein Palmöl, kosten ebenfalls 99 Cent und sind genauso lecker.

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Hier kommt etwas für alle Naschkatzen, die auf Herzhaftes stehen:

Mit Hilfe der MinusL Käsecreme habe ich für meine Nachos einen laktosefreien Käsedip gezaubert.
Ihr könnt euch bestimmt vorstellen, wie toll man Käsedip zu Nachos findet, wenn man ewig keinen mehr essen durfte (habe versucht, nachzurechnen, wie lange nicht. Fazit: zu lange!).

Zutaten:
54% laktosefreier* Käse, Wasser, laktosefreie* Butter, Schmelzsalze: Natriumphosphate, Natriumpolyphosphat; Salz.

Hab irgendwie nicht auf dem Foto, was zum „*“ gehört, aber vermute gerade aus dem Kopf, dass es die Angabe ist, dass der Laktosegehalt so niedrig ist, dass das Produkt laktosefrei heißen darf.

Ich hab‘ die Käsecreme vorab pur – auf Brot – probiert und war ehrlich gesagt nicht so begeistert – muss aber dazu sagen, dass ich auch kein Fan von Schmelzkäse und Konsorten bin.
Naja … als Basis für eine Käse-Nacho-Soße eignet es sich aber bestens :)

Habe die Käsecreme als Basis genommen und mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Leider hatte ich keine Peperoni oder Paprika da :/

Nacho-technisch war ich glutenfrei unterwegs, die gesalzenen (ohne Flavour) bestehen in der Regel ja nur aus Maismehl.
Hab die Packung in meinem grenzenlosen Enthusiasmus leider schon weggeworfen, war aber die Eigenmarke von „tegut“. Extrem gutes Preis-Leistungsverhältnis und sehr lecker.

So sieht das Ganze dann kurz vor dem Vernichten Verzehr aus:

Viel Spaß beim Knuspern!

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