Ich bin intolerant. - Laura Meyer über glutenfreies und laktosefreies Essen, Rezepte, Unicorns & Nerdkram. Schreibt aktuell an der Romanreihe "DESTINED".
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Ich bin intolerant. - Laura Meyer über glutenfreies und laktosefreies Essen, Rezepte, Unicorns & Nerdkram. Schreibt aktuell an der Romanreihe "DESTINED".
chitchat

laktose- und glutenfrei speisen im Odenwald

Durch die Hessenschau aufmerksam geworden, stand ein kleiner Ausflug in den Odenwald an, zum „Gasthaus zur Schmelz“.

Für die, die eine nicht allzu weite Anreise auf sich nehmen müssen, ist der Odenwald für einen Tagesausflug wirklich zu empfehlen. Landschaftlich sehr idyllisch :)

Im Fernsehbeitrag wurde das Lokal „Gasthaus Zur Schmelz“ kurz vorgestellt und vor allem erwähnt, dass man dort unter anderem gluten- und laktosefrei speisen kann.
Eine Webseite gibt’s auch, wer Lust hat, kann hier einfach mal vorbeischauen.

Die ersten Impressionen nach der Ankunft habe ich natürlich mit der Kamera festgehalten:

Auf der Speisekarte sind gluten- und laktosefreie Gerichte gekennzeichnet, so dass man gleich eine Übersicht hat, was man bedenkenlos bestellen kann und was nicht.
Verzeiht das verwackelte Bild, ab und zu macht die Handykamera einfach nicht, was sie soll ;)

Nicht nur die Karte ist vernünftig gekennzeichnet, sondern auch Nachfragen werden freundlich und kompetent beantwortet. Jeder, der sich an Intoleranzen erfreut, weiß, dass es ein gutes Gefühl ist, wenn man nachfragen kann und vernünftige Antworten erhält.
Kommen wir zum wichtigsten Teil:
Das Essen!

Die Inhaber beschreiben ihre Küche selbst als „gut bürgerlich“ – ich würde sagen, dass diese Einschätzung sehr realitätsnah ist :)
Die Auswahl der Gerichte auf der Karte ist übersichtlich, aber jeder, der des öfteren Kochsendungen verfolgt (oder anderweitig Gastronomiekenntnisse hat), weiß, dass eine kleinere Speisenauswahl meist davon zeugt, dass die Gerichte qualitativ besser sind.
Meine Wahl fiel auf das Schnitzel mit Champignons (und Pommes) und zum Nachtisch gabs ein hausgemachtes Erdbeerparfait.
Alles laktose- und glutenfrei. Yummy!

Hat alles in allem sehr gut geschmeckt, die Portionen mehr als sättigend und auch das Preis-Leistungsverhältnis stimmt.
Wenn man dort in der Nähe ist oder keine weite Anfahrt hat, lohnt sich ein Besuch in jedem Fall.

Um die Ecke liegt Michelstadt – ebenfalls einen Abstecher wert, wenn man schon in der Gegend ist.

Vor allen Dingen:
Wenn man Michelstadt besucht, sollte man in jedem Fall beim Café Siefert vorbeischauen.
Bernd Siefert ist einer der erfolgreichsten deutschen Konditoren und hat den Weltmeistertitel unter den Konditoren abgeräumt.

Allein beim Anblick der Auslage läuft einem das Wasser im Mund zusammen, Laktose hin oder her :D

Ich konnte nicht wiederstehen und musste einfach ein paar Pralinen mit nach Hause nehmen. Sogar ohne Lactrase Tabletten habe ich diese kleine Sünde problemlos vertragen, was auf jeden Fall für die Qualität der verarbeiteten Produkte spricht.

Alles in allem:
Ein super Tag :D

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09.07.2011by Laura

Veröffentlichungen

DESTINED - Sommerregen

Eines Morgens, nach dem Tod ihrer Schwester, wacht Ellie Stray mit einem Filmriss in einer fremden Stadt in den Bergen Montanas auf. Dort trifft sie auf den verschlossenen Dan, der sich um sie kümmert. Als in der verschlafenen Kleinstadt seltsame Dinge geschehen, über die niemand sprechen will, begeben sich die beiden auf die Suche nach der Wahrheit und geraten in eine obskure Geschichte, die nicht nur ihre Welt für immer verändern wird.

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DESTINED - Wetterleuchten

Nach ihrer turbulenten Zeit in New York und Slumbertown bleibt Ellie, Dan und Jo’ keine Zeit zum Verschnaufen. Nachdem die Freunde eine versteckte Nachricht von Ellies Vater gefunden haben, müssen sie New York überstürzt verlassen.
Ihre Flucht führt sie nach Kenobia – in ein Land, das auf keiner Karte verzeichnet zu sein scheint und nur durch ein Portal zu erreichen ist.
In dieser fremden Welt wird das Trio nicht nur mit gut gehüteten Familiengeheimnissen konfrontiert, sondern auch damit, dass Nasenbluten in Kenobia einen langsamen Tod bedeuten kann.

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Wer bloggt hier?

Laura Meyer

Hi! Ich bin Laura.

Auf meinem Blog geht es um glutenfreies kochen und backen, um Serien, Games, Bücher – alles was nerdig ist und mich bewegt.

Ich bin: glutenfrei seit Januar 2014 // weizenfrei seit September 2010 // laktosefrei seit September 2010 // ein INFJ und stolz drauf.

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🥖🧁 glutenfree 💁🏼‍♀ INFJ
👩🏼‍💻Author of the DESTINED fantasy trilogy
💎 resin obsessed
💌 DM open for custom resin pendants, food collabs & questions

Laura
Hello everyone, I’ve got exciting news to share Hello everyone, I’ve got exciting news to share 🤩 As you all know: I’m a writer (feels weird to say it out loud, but I guess after publishing two novels in the past, I actually am a writer) and I’m proud to announce my first english novel „Destined Summer Rain“. It’s an urban fantasy novel about all the things we love: romance, friendship, magic and the question who we really are.  My german speaking followers might recognize the series, because Volume 1 & 2 already exist in german language. Since I had trouble finishing the third and last part (not gonna lie) of the series, I decided to dive even deeper into the world I created – and worked about 1,5 years to translate the first part into english. It definitely helped me getting my mind back to writing and I have already picked up the work on Volume 3 in german language. If you’re interested in my journey and struggle as an author, I will be happy to share my thoughts with you.  Enjoy the trailer, which was created by the wonderful @popescu_schreibt 😍  buy the book: 
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