Nachdem mein Käsekuchen-Special mit einem glutenfreien Käsekuchen ohne Boden gestartet ist, geht es heute mit einer Variante mit Boden und Streuseln weiter. Und weil Obst bekanntermaßen gesund ist, haben sich auch ein paar Äpfel in das Rezept getraut.
Glutenfreier Käsekuchen mit Apfel und Streusel
Mit diesem Rezept könnt ihr gleich mehrere Fraktionen glücklich machen: Die Streuselliebhaber, die Käsekuchenfreunde und die Apfelkuchenspezialisten. Continue reading
Am heutigen Sonntag möchte ich das Käsekuchen-Special mit einem echten Klassiker eröffnen: Käsekuchen ohne Boden!
Ich weiß, man kann hervorragend darüber diskutieren, ob ein „klassischer“ Käsekuchen nun einen Boden hat (und wenn ja, welchen) oder nicht – aber über Geschmack lässt sich bekanntlich nicht streiten, richtig?
Glutenfreier Käsekuchen ohne Boden
Erstmal starten wir mit einem wunderbar fluffigen Käsekuchen, der ohne Boden gebacken wird. Continue reading
Puh! 2016 ist extrem toll, aber auch sehr vollgepackt gestartet. Nach längerer Suche haben wir eine neue Wohnung gefunden und ihr kennt das sicher: Ein Umzug will geplant sein. Es ist ja nicht damit getan, die alte Bude zu kündigen und ein paar Kisten zu packen. Wir haben noch dazu das große Glück, in einen Neubau zu ziehen und die Küche nach unseren Vorstellungen einrichten zu können. Ihr glaubt gar nicht, wie viele Möbelhäuser und Küchenstudios ich inzwischen von innen gesehen habe – aber seit ein paar Tagen ist der Kauf besiegelt und ich freue mich schon wie ein Schnitzel auf die neue Küche! Unter anderem geht der große Traum von einer Spülmaschine nun bald in Erfüllung!
Aber Umzug hin oder her, blogtechnisch war ich in den letzten Wochen nicht untätig und habe das ein oder andere Rezept für euch gebacken.
Ich hatte euch ein Käsekuchen-Specialversprochen – also bekommt ihr auch eines! Let there be (cheese) cake!
Käsekuchenrezepte Übersicht
Ich habe eine Übersicht der Rezepte zusammengestellt, damit ihr euch durch die bezaubernde Welt des Käsekuchens surfen könnt ;)
Ich hoffe, ihr habt/hattet viel Freude am Käsekuchen Special und habt die ein oder andere Anregung gefunden! Wenn ihr Wünsche für andere Specials habt, dann schickt mir doch einfach eine Mail oder hinterlasst einen Kommentar :)
Wenn dir mein Content gefällt, gib mir gern einen Kaffee aus! :)
Christmas is coming – mit Vanille Frosting im Gepäck!
Huch, da ist der Dezember nur so an mir vorbeigerauscht! Heute morgen habe ich mit Erschrecken festgestellt, dass Weihnachten nun tatsächlich schon vor der Tür steht.
Der Dezember war vollgepackt mit süßen Leckereien, ich liste euch weiter unten im Post noch einmal alle Beiträge auf – vielleicht steckt hat die Weihnachtsbäckerei bei dem ein oder anderen von euch ja noch nicht geschlossen.
Heute entlasse ich euch in die Weihnachtsfeiertage mit einem laktose- und glutenfreien Rezept für Vanille Frosting, mit dem ihr Cupcakes oder Kuchen verzieren könnt.
Ich habe für eine Adventskaffeerunde gleich mehrere Varianten dekoriert, die ich euch einfach mal zeigen möchte. Inspirationszwecke, sozusagen :) Continue reading
Glutenfreie Zimtplätzchen für alle Spekulatiusvermisser!
Glücklicherweise kann man seit ein, zwei Jahren recht problemlos glutenfreie Spekulatius im Supermarkt kaufen, aber vorher habe ich diese weihnachtlichen Plätzchen doch schmerzlich vermisst. Also müssen glutenfreie Zimtplätzchen her!
Da selbstgemachte Plätzchen in der Vorweihnachtszeit einfach dazugehören, habe ich heute ein Rezept für euch im Gepäck mit dem ihr Zimtplätzchen backen könnt, die ihr je nach Geschmack abwandeln könnt.
Ich mag an diesem Rezept, dass man ganz easy peasy gleich mehrere Variationen daraus zaubern kann: Continue reading
Eines Morgens, nach dem Tod ihrer Schwester, wacht Ellie Stray mit einem Filmriss in einer fremden Stadt in den Bergen Montanas auf. Dort trifft sie auf den verschlossenen Dan, der sich um sie kümmert. Als in der verschlafenen Kleinstadt seltsame Dinge geschehen, über die niemand sprechen will, begeben sich die beiden auf die Suche nach der Wahrheit und geraten in eine obskure Geschichte, die nicht nur ihre Welt für immer verändern wird.
Nach ihrer turbulenten Zeit in New York und Slumbertown bleibt Ellie, Dan und Jo’ keine Zeit zum Verschnaufen. Nachdem die Freunde eine versteckte Nachricht von Ellies Vater gefunden haben, müssen sie New York überstürzt verlassen. Ihre Flucht führt sie nach Kenobia – in ein Land, das auf keiner Karte verzeichnet zu sein scheint und nur durch ein Portal zu erreichen ist. In dieser fremden Welt wird das Trio nicht nur mit gut gehüteten Familiengeheimnissen konfrontiert, sondern auch damit, dass Nasenbluten in Kenobia einen langsamen Tod bedeuten kann.
Auf meinem Blog geht es um glutenfreies kochen und backen, um Serien, Games, Bücher – alles was nerdig ist und mich bewegt.
Ich bin: glutenfrei seit Januar 2014 // weizenfrei seit September 2010 // laktosefrei seit September 2010 // ein INFJ und stolz drauf.
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