Ich bin intolerant. - Laura Meyer über glutenfreies und laktosefreies Essen, Rezepte, Unicorns & Nerdkram. Schreibt aktuell an der Romanreihe "DESTINED".
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Ich bin intolerant. - Laura Meyer über glutenfreies und laktosefreies Essen, Rezepte, Unicorns & Nerdkram. Schreibt aktuell an der Romanreihe "DESTINED".
Ernährung glutenfrei & laktosefrei, Produkttipps

bofrost*free Tortellini Ricotta-Spinat

Tortellini glutenfrei und laktosefrei von bofrost*free

bofrost*free hat mich gefragt, ob ich ein paar Produkte verkosten und euch davon berichten möchte – die Wahl ist auf gluten- und laktosefreie Tortellini, Pizzaböden und Kaiserschmarrn gefallen*.

Wie ihr am Bild unschwer erkennen könnt, startet meine Review Reihe heute mit der Pasta:glutenfreie und laktosefreie Tortellini mit Ricotta-Spinat Füllung!
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15.06.2015by Laura
Produkttipps

Glutenfreie Riegel von Schär

Heute melde ich mich mit leckeren Neuigkeiten :)
Die Produktentwickler bei Schär haben wieder mal Vollgas gegeben und zwei neue Produkte auf den Markt geschubst:
Den glutenfreien Fruit Bar und den glutenfreien Chocolix.
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07.05.2015by Laura
Produkttipps

Glutenfreie Löffelbiskuits

LoeffelbiskuitIch bin glücklich!
Wie ewig habe ich schon kein Tiramisu mehr gegessen!
Ich weiß nicht, wie viele Varianten ich schon nachgebaut habe, die der Sache zwar recht nahe kamen, aber es ist einfach nicht das Gleiche. Ihr kennt das.

Aber damit ist nun Schluss! Denn ich habe beim Einkaufen zufällig entdeckt, dass es nun glutenfreie Löffelbiskuits von Schär gibt. Continue reading

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27.03.2015by Laura
Produkttipps

Schokomuffin glutenfrei von Hammermühle

Heute habe ich ein Review über die Schoko Muffins von Hammermühle in petto. Ich wollte den Beitrag schon längst geschrieben haben, die Bilder liegen schon seit gefühlten Ewigkeiten bereit – zumal ich momentan wegen meinem Histaminverdacht weitgehend keinen Kakao mehr esse.

Wie dem auch sei, hiermit reiche ich den Artikel nach ;)
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20.02.2015by Laura
Ernährung glutenfrei & laktosefrei, Produkttipps

Paleo made in Berlin

– Kooperation –


Mich hat kürzlich eine Anfrage von dem jungen Unternehmen eat performance aus Berlin erreicht, bei der es darum ging, Paleo Produkte zu probieren.
Die Snacks werden von den Berlinern selbst hergestellt und kommen ohne Gluten, Milch, Laktose, Zucker, Konservierungs- und Zusatzstoffe aus. Da konnte ich natürlich nicht „Nein“ sagen!
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10.02.2015by Laura
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Veröffentlichungen

DESTINED - Sommerregen

Eines Morgens, nach dem Tod ihrer Schwester, wacht Ellie Stray mit einem Filmriss in einer fremden Stadt in den Bergen Montanas auf. Dort trifft sie auf den verschlossenen Dan, der sich um sie kümmert. Als in der verschlafenen Kleinstadt seltsame Dinge geschehen, über die niemand sprechen will, begeben sich die beiden auf die Suche nach der Wahrheit und geraten in eine obskure Geschichte, die nicht nur ihre Welt für immer verändern wird.

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DESTINED - Wetterleuchten

Nach ihrer turbulenten Zeit in New York und Slumbertown bleibt Ellie, Dan und Jo’ keine Zeit zum Verschnaufen. Nachdem die Freunde eine versteckte Nachricht von Ellies Vater gefunden haben, müssen sie New York überstürzt verlassen.
Ihre Flucht führt sie nach Kenobia – in ein Land, das auf keiner Karte verzeichnet zu sein scheint und nur durch ein Portal zu erreichen ist.
In dieser fremden Welt wird das Trio nicht nur mit gut gehüteten Familiengeheimnissen konfrontiert, sondern auch damit, dass Nasenbluten in Kenobia einen langsamen Tod bedeuten kann.

Jetzt lesen! (Partnerlink)

Wer bloggt hier?

Laura Meyer

Hi! Ich bin Laura.

Auf meinem Blog geht es um glutenfreies kochen und backen, um Serien, Games, Bücher – alles was nerdig ist und mich bewegt.

Ich bin: glutenfrei seit Januar 2014 // weizenfrei seit September 2010 // laktosefrei seit September 2010 // ein INFJ und stolz drauf.

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ms_heartstrings

🥖🧁 glutenfree 💁🏼‍♀ INFJ
👩🏼‍💻Author of the DESTINED fantasy trilogy
💎 resin obsessed
💌 DM open for custom resin pendants, food collabs & questions

Laura
Happy Sunday, my friends 🥰 we’ve had a beauti Happy Sunday, my friends 🥰 we’ve had a beautiful pasta dish for lunch, with the perfect gluten-free Italian pasta from @massimozero ! It’s like a salad bruschetta style - sooo good! 🤤 
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Found great Italian gluten-free pasta at the shop Found great Italian gluten-free pasta at the shop @foodoase.de 🥰😍 taste and consistency are perfect and I love that there are different shapes available! 
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Some days are made for cookies. . . . #glutenfree Some days are made for cookies. 
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Do you guys already tried these vegan spreads? The Do you guys already tried these vegan spreads? They are so good, I’d bet that nobody would even notice they’re eating vegan spreads, if you don’t tell them. I’m not vegan or vegetarian, but we’re down to cooking two meals per week which contain meat. We have been eating a lot of meat a few years ago, so this is a huge achievement for us personally. We’re not going to go vegan, but I skip dairy whenever I can nonetheless! And these spreads are really great for that 😊 this is not sponsored, btw- I just enjoyed the taste so much that I wanted to share the news. I baked the gluten-free ciabatta bread myself, btw 😊🤤
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Pasta is life 😍 especially with cheese 😬 and Pasta is life 😍 especially with cheese 😬 and this dish is even veggie, with cevapcici „meat“ from @greenforce.food (not sponsored) *chefskiss
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