Alle “Intoleranten” kennen folgende Szenarien:
Man kommt auf eine Party, ist im Kino verabredet oder besucht mit Freunden ein Restaurant – und jedes Mal sitzt man da und studiert entweder Allergen-Listen (sofern überhaupt vorhanden) oder erklärt der Bedienung, dass man laktoseintolerant ist… und hofft – nichts für ungut– dass sie nicht nur nett ist, sondern sich tatsächlich auskennt.
Meistens bestellt man seinen Kaffee dann doch ohne Milch, seine Spaghetti mit Tomatensoße und auf die Nachos im Kino verzichtet man lieber ganz – sicher ist sicher.

Das alternative Szenario sieht so aus, Continue reading

Ich begrüße euch recht herzlich zu meiner Flohsamen Challenge!

Von Montag bis Donnerstag wird es sich auf meinem Blog um Flohsamen drehen.

Bestimmt hat der ein oder andere schon von Flohsamen gehört und weiß auch, dass die gemahlenen Schalen gut für die Verdauung sind.
Aber was haben Flohsamen jetzt mit glutenfreiem Essen zu tun? Und wie setzt man sie ein? Die Antworten findet ihr nachfolgend und die passenden Rezepte dazu im Laufe der nächsten Tage!
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Seht ihr dieses unfassbar leckere glutenfreie Körnerbrötchen?
Vorne rechts im Bild, für alle, die der Salat irritieren sollte ;)

Ich verrate euch etwas: Es sieht nicht nur verdammt lecker aus, sondern schmeckt auch so.
Der Hersteller Seitz hat sein Produktsortiment aufgestockt und diese leckeren Brötchen sind erst der Anfang. Continue reading

Hach, mein heutiger Beitrag lädt förmlich dazu ein in Erinnerungen zu schwelgen.
Daher gleich meine Einstiegsfrage: Kennt ihr noch die leckeren Karamellbonbons von früher?

Damit meine ich nicht die Blombenzieher oder die Bonbons im goldenen Papier zum Lutschen – sondern die weichen Karamellteile, die im Mund fast zerfallen, weil sie so zart sind.
Die, von denen ich als Kind am liebsten zehn Packungen gegessen hätte!

Falls ihr wisst, wovon ich rede, dann sagt euch auch ganz bestimmt der Name “Kuhbonbon” etwas.

Das Bild verrät es bereits – es gibt etwas Neues von den kleinen Köstlichkeiten.
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