Ich bin intolerant. - Laura Meyer über glutenfreies und laktosefreies Essen, Rezepte, Unicorns & Nerdkram. Schreibt aktuell an der Romanreihe "DESTINED".
  • Home
  • Über mich
  • FAQ
  • Laura Meyers Bücher
  • Kontakt
    • Media/PR
  • Links
  • Datenschutz
  • Impressum
Home
Über mich
FAQ
Laura Meyers Bücher
Kontakt
    Media/PR
Links
Datenschutz
Impressum
  • Home
  • Über mich
  • FAQ
  • Laura Meyers Bücher
  • Kontakt
    • Media/PR
  • Links
  • Datenschutz
  • Impressum
Ich bin intolerant. - Laura Meyer über glutenfreies und laktosefreies Essen, Rezepte, Unicorns & Nerdkram. Schreibt aktuell an der Romanreihe "DESTINED".
chitchat, Ernährung glutenfrei & laktosefrei, glutenfrei

Glutenfrei in Holland Teil 2

Molen De Adriaan in Haarlem; Foto: Laura Meyer

Wie versprochen, kommt hier der zweite Artikel zum Thema Glutenfrei in Holland (zu Teil 1).

Unsere Reise führte uns nach den Stationen Amsterdam, Alkmaar, Bakkum und Wijk aan Zee weiter nach Den Helder, Haarlem und Santpoort-Noord.
Letzteres ist ganz und gar unspektakulär, aber ich wollte unbedingt einen McDonald’s besuchen, der glutenfreie Burger anbietet! Von unserem Hotel aus war die Filiale in Santpoort-Noord am nächsten gelegen und hatte damit einen Abstecher verdient.

Aber ich möchte mit Den Helder und Haarlem beginnen.

Continue reading

  • teilen 
  • twittern 
  • merken 
  • teilen 
  • drucken 
11.10.2017by Laura
Ernährung glutenfrei & laktosefrei, glutenfrei

Glutenfrei in Holland Teil 1

Glutenfrei in Holland

Strand in Wijk aan Zee; Foto: Laura Meyer

Sommer, Sonne, Strand – Urlaub!

Jeder braucht dann und wann eine Auszeit, um sich vom Alltag zu erholen, neue Eindrücke zu sammeln und sich den Kopf freipusten zu lassen.
Wo könnte man das besser als am Meer?

Wir sind keine klassischen Strandurlauber, die sich stundenlang zum Braten in die Sonne legen, aber trotzdem lieben wir das Meer.
Rein objektiv betrachtet ist unser Sommerurlaub in den Niederlanden noch gar nicht so lange her, aber wenn ich mir die Fotos anschaue, sprechen wir subjektiv gesehen von einer Ewigkeit.

Das Thema Glutenfrei in Holland werde ich auf zwei Artikel verteilen, in denen ich euch ein paar tolle Locations an die Hand geben möchte, wo ihr glutenfreies Essen bekommt. Korrekterweise müsste das ganze Thema Glutenfrei in den Niederlanden heißen, ich weiß! Aber sind wir mal ehrlich: Das landet vermutlich bei kaum einem Menschen im Eingabefeld seiner Suchmaschine.
Continue reading

  • teilen 
  • twittern 
  • merken 
  • teilen 
  • drucken 
11.10.2017by Laura
glutenfrei, Rezepte

Rezept: glutenfreier Lavacake

glutenfreier Lavacake

glutenfreier Lavacake; Foto: Laura Meyer

Schokoladenkuchen ist ja sowas, das geht immer.
Dabei ist es vollkommen egal, ob man für’s Kuchenbuffett einer Party etwas mitbringen soll, für die nächste Familienfeier oder einfach nur für sich selbst backen will.

Ein tolles Rezept für Schokoladenkuchen habe ich bereits vor einige Zeit mit euch geteilt und auch wenn sich um diesen Kuchen regelmäßig alle Beteiligten kloppen, wollte ich noch etwas anderes ausprobieren: glutenfreier Lavacake.

[Anmerkung der Redaktion: Auf meinen Fotos ist klar zu sehen, dass meine Küchlein keinen ganz flüssigen Kern haben. Das liegt schlicht und ergreifend daran, dass ich das penible Einhalten der Backzeit verdaddelt habe.]

Continue reading

  • teilen 
  • twittern 
  • merken 
  • teilen 
  • drucken 
04.10.2017by Laura
chitchat

Wo ich so lange war und warum

crayons - Foto by Hannes Edinger

Crayons; Foto: Hannes Edinger

Wie unschwer zu erkennen ist, liegt mein letzter Artikel schon einige Zeit zurück. 94 Tage, um genau zu sein, sofern ich mich nicht verzählt habe.

Der ein oder andere hat sich vielleicht gefragt, weshalb es auf meinem Blog so still geworden ist. Die Antwort möchte ich euch heute geben, auch wenn ich den blinkenden Cursor nun schon viel zu lange ratlos anstarre, weil ich noch nicht so recht weiß, wie ich beginnen soll. Ich schätze, der Anfang ist die beste Idee. Continue reading

  • teilen 
  • twittern 
  • merken 
  • teilen 
  • drucken 
24.08.2017by Laura
laktosefrei, Produkttipps

MinusL Joghurt nach griechischer Art

MinusL Joghurt Griechischer Art

MinusL Joghurt nach griechischer Art; Foto: Laura Meyer

Da bin ich! Und stecke mal wieder den Kopf durch die Tür des Blogs.
Ihr habt es natürlich längst bemerkt: Im Moment bin ich kaum hier.  Aber falls ihr glaubt, meine virtuelle Abwesenheit hätte etwas mit einer Auszeit auf Hawaii zu tun, muss ich euch leider enttäuschen. Es ist viel mehr so, dass ich mich nicht klonen kann, auch wenn es mega nützlich wäre, könnte mein Avatar mir einige Arbeiten abnehmen.

Die letzten Wochen waren geprägt von panischem Arbeiten an Ellie 2.0 (der zweite DESTINED Roman soll schließlich in diesem Jahr fertig werden), gelegentlicher Migräne, minimalem Sozialleben und zugegebenermaßen vielen Abenden vor der PS4, in denen die Uncharted* Reihe durchgespielt werden wollte.
Neben den „normalen“ Dingen wie Arbeiten gehen habe ich vor Kurzem auch noch die Impfmasern mitgenommen, adios Zeitplan! Bei einem Routinecheck ist aufgefallen, dass ich als Kind nur einmal gegen Masern geimpft wurde, also habe ich die zweite Impfung nachholen lassen. Um es vorwegzunehmen: Meine Eltern sind keine Impfgegner, sondern wurden damals vom Kinderarzt falsch beraten.
Bitte verkneift euch an dieser Stelle die Diskussionen über Sinn und Unsinn von Impfungen. Das sollte/kann/muss jeder selbst entscheiden.

Nun wisst ihr, dass ich derzeit offline abhänge und meistens im Manuskript meines Romans abgetaucht bin.
Wie dem auch sei! Heute habe ich einen leckeren Tipp für euch im Gepäck, den ich euch nicht nur für die Sommertage ans Herz legen möchte:

Minus L hat einen Joghurt nach griechischer Art auf den Markt gebracht.

Continue reading

  • teilen 
  • twittern 
  • merken 
  • teilen 
  • drucken 
22.05.2017by Laura
Page 3 of 92« First...«2345»102030...Last »

Veröffentlichungen

DESTINED - Sommerregen

Eines Morgens, nach dem Tod ihrer Schwester, wacht Ellie Stray mit einem Filmriss in einer fremden Stadt in den Bergen Montanas auf. Dort trifft sie auf den verschlossenen Dan, der sich um sie kümmert. Als in der verschlafenen Kleinstadt seltsame Dinge geschehen, über die niemand sprechen will, begeben sich die beiden auf die Suche nach der Wahrheit und geraten in eine obskure Geschichte, die nicht nur ihre Welt für immer verändern wird.

Jetzt lesen! (Partnerlink)

DESTINED - Wetterleuchten

Nach ihrer turbulenten Zeit in New York und Slumbertown bleibt Ellie, Dan und Jo’ keine Zeit zum Verschnaufen. Nachdem die Freunde eine versteckte Nachricht von Ellies Vater gefunden haben, müssen sie New York überstürzt verlassen.
Ihre Flucht führt sie nach Kenobia – in ein Land, das auf keiner Karte verzeichnet zu sein scheint und nur durch ein Portal zu erreichen ist.
In dieser fremden Welt wird das Trio nicht nur mit gut gehüteten Familiengeheimnissen konfrontiert, sondern auch damit, dass Nasenbluten in Kenobia einen langsamen Tod bedeuten kann.

Jetzt lesen! (Partnerlink)

Wer bloggt hier?

Laura Meyer

Hi! Ich bin Laura.

Auf meinem Blog geht es um glutenfreies kochen und backen, um Serien, Games, Bücher – alles was nerdig ist und mich bewegt.

Ich bin: glutenfrei seit Januar 2014 // weizenfrei seit September 2010 // laktosefrei seit September 2010 // ein INFJ und stolz drauf.

Instagram

ms_heartstrings

🥖🧁 glutenfree 💁🏼‍♀ INFJ
👩🏼‍💻Author of the DESTINED fantasy trilogy
💎 resin obsessed
💌 DM open for custom resin pendants, food collabs & questions

Laura
I can’t believe the holiday season is already ov I can’t believe the holiday season is already over! Hope you guys enjoyed some happy/relaxed/whatever you prefer days 🫶🏻 hopefully 2023 has some good things in store for all of us! 💖 
.
.
#happynewyear #newyear #2023 #welcome2023
Galaxy is always a good idea 🥰 . . . #resin #re Galaxy is always a good idea 🥰
.
.
.
#resin #resinart #resinartist #epoxidharz #epoxy #galaxy #resincoasters #art #artsy #creativehobby
Sometimes Mondays just have to end like this 👌🏻 
.
.
.
#monday #mondaymood #waffle #waffles #wafflicious #wafflelove #waffeln #waffel #waffelliebe #glutenfree #glutenfrei #yummy #dinnerforadults
On some days it has to be fries for dinner. . . . On some days it has to be fries for dinner. 
.
.
.
#fries #dinner #sunday #pommes #frieslover #friesarelife #dinnerforadults #abendessenfürerwachsene #glutenfree #glutenfreelaura #glutenfrei #comfort #comfortfood
Prepared our gluten-free advent calendar 😍 . . Prepared our gluten-free advent calendar 😍 
.
.
.
#christmas #christmasiscoming #christmaspreparations #advent #adventcalendar #adventskalender #glutenfree #glutenfreieradventskalender #glutenfreeadventcalendar #glutenfreelaura #marzipan
Memories 💕 #resin #resinart #diy #keychain #res Memories 💕
#resin #resinart #diy #keychain #resinkeychains #epoxy #creative #resinartist #gifts #selfmadegift
The poor scooter, lol. #autumn #autumnwalks #sun The poor scooter, lol.  #autumn #autumnwalks #sunset #goingforawalk
#resin #resinart #resincraft #resincharms #epoxy # #resin #resinart #resincraft #resincharms #epoxy #epoxidharz #epoxyresin #keychain #diy #creative #glitter
Mehr laden Folgen

“Sometimes I feel like giving up, but then I remember I have a lot of douchebags to prove wrong.”

Bücherliste

Zuletzt gelesen

Ich lese gerade

©2010 - 2018 ich bin intolerant. All rights reserved. Powered by WordPress.

The Brixton-Theme was made with love by Premiumcoding.

Diese Website verwendet Cookies, um ihre Dienste bereitzustellen, Anzeigen zu personalisieren und Zugriffe zu analysieren. Informationen darüber, wie Sie die Website verwenden, werden weitergegeben. Durch die Nutzung dieser Website erklären Sie sich damit einverstanden, dass sie Cookies verwendet. Zustimmen & speichern Ablehnen Mehr Information Einstellungen
Privacy & Cookies Policy

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
immer aktiv
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
SPEICHERN & AKZEPTIEREN