Wie versprochen, kommt hier der zweite Artikel zum Thema Glutenfrei in Holland (zu Teil 1).
Unsere Reise führte uns nach den Stationen Amsterdam, Alkmaar, Bakkum und Wijk aan Zee weiter nach Den Helder, Haarlem und Santpoort-Noord. Letzteres ist ganz und gar unspektakulär, aber ich wollte unbedingt einen McDonald’s besuchen, der glutenfreie Burger anbietet! Von unserem Hotel aus war die Filiale in Santpoort-Noord am nächsten gelegen und hatte damit einen Abstecher verdient.
Aber ich möchte mit Den Helder und Haarlem beginnen.
Jeder braucht dann und wann eine Auszeit, um sich vom Alltag zu erholen, neue Eindrücke zu sammeln und sich den Kopf freipusten zu lassen. Wo könnte man das besser als am Meer?
Wir sind keine klassischen Strandurlauber, die sich stundenlang zum Braten in die Sonne legen, aber trotzdem lieben wir das Meer. Rein objektiv betrachtet ist unser Sommerurlaub in den Niederlanden noch gar nicht so lange her, aber wenn ich mir die Fotos anschaue, sprechen wir subjektiv gesehen von einer Ewigkeit.
Das Thema Glutenfrei in Holland werde ich auf zwei Artikel verteilen, in denen ich euch ein paar tolle Locations an die Hand geben möchte, wo ihr glutenfreies Essen bekommt. Korrekterweise müsste das ganze Thema Glutenfrei in den Niederlanden heißen, ich weiß! Aber sind wir mal ehrlich: Das landet vermutlich bei kaum einem Menschen im Eingabefeld seiner Suchmaschine. Continue reading
Schokoladenkuchen ist ja sowas, das geht immer. Dabei ist es vollkommen egal, ob man für’s Kuchenbuffett einer Party etwas mitbringen soll, für die nächste Familienfeier oder einfach nur für sich selbst backen will.
Ein tolles Rezept für Schokoladenkuchen habe ich bereits vor einige Zeit mit euch geteilt und auch wenn sich um diesen Kuchen regelmäßig alle Beteiligten kloppen, wollte ich noch etwas anderes ausprobieren: glutenfreier Lavacake.
[Anmerkung der Redaktion: Auf meinen Fotos ist klar zu sehen, dass meine Küchlein keinen ganz flüssigen Kern haben. Das liegt schlicht und ergreifend daran, dass ich das penible Einhalten der Backzeit verdaddelt habe.]
Wie unschwer zu erkennen ist, liegt mein letzter Artikel schon einige Zeit zurück. 94 Tage, um genau zu sein, sofern ich mich nicht verzählt habe.
Der ein oder andere hat sich vielleicht gefragt, weshalb es auf meinem Blog so still geworden ist. Die Antwort möchte ich euch heute geben, auch wenn ich den blinkenden Cursor nun schon viel zu lange ratlos anstarre, weil ich noch nicht so recht weiß, wie ich beginnen soll. Ich schätze, der Anfang ist die beste Idee. Continue reading
MinusL Joghurt nach griechischer Art; Foto: Laura Meyer
Da bin ich! Und stecke mal wieder den Kopf durch die Tür des Blogs. Ihr habt es natürlich längst bemerkt: Im Moment bin ich kaum hier. Aber falls ihr glaubt, meine virtuelle Abwesenheit hätte etwas mit einer Auszeit auf Hawaii zu tun, muss ich euch leider enttäuschen. Es ist viel mehr so, dass ich mich nicht klonen kann, auch wenn es mega nützlich wäre, könnte mein Avatar mir einige Arbeiten abnehmen.
Die letzten Wochen waren geprägt von panischem Arbeiten an Ellie 2.0 (der zweite DESTINED Roman soll schließlich in diesem Jahr fertig werden), gelegentlicher Migräne, minimalem Sozialleben und zugegebenermaßen vielen Abenden vor der PS4, in denen die Uncharted* Reihe durchgespielt werden wollte. Neben den „normalen“ Dingen wie Arbeiten gehen habe ich vor Kurzem auch noch die Impfmasern mitgenommen, adios Zeitplan! Bei einem Routinecheck ist aufgefallen, dass ich als Kind nur einmal gegen Masern geimpft wurde, also habe ich die zweite Impfung nachholen lassen. Um es vorwegzunehmen: Meine Eltern sind keine Impfgegner, sondern wurden damals vom Kinderarzt falsch beraten. Bitte verkneift euch an dieser Stelle die Diskussionen über Sinn und Unsinn von Impfungen. Das sollte/kann/muss jeder selbst entscheiden.
Nun wisst ihr, dass ich derzeit offline abhänge und meistens im Manuskript meines Romans abgetaucht bin. Wie dem auch sei! Heute habe ich einen leckeren Tipp für euch im Gepäck, den ich euch nicht nur für die Sommertage ans Herz legen möchte:
Minus L hat einen Joghurt nach griechischer Art auf den Markt gebracht.
Eines Morgens, nach dem Tod ihrer Schwester, wacht Ellie Stray mit einem Filmriss in einer fremden Stadt in den Bergen Montanas auf. Dort trifft sie auf den verschlossenen Dan, der sich um sie kümmert. Als in der verschlafenen Kleinstadt seltsame Dinge geschehen, über die niemand sprechen will, begeben sich die beiden auf die Suche nach der Wahrheit und geraten in eine obskure Geschichte, die nicht nur ihre Welt für immer verändern wird.
Nach ihrer turbulenten Zeit in New York und Slumbertown bleibt Ellie, Dan und Jo’ keine Zeit zum Verschnaufen. Nachdem die Freunde eine versteckte Nachricht von Ellies Vater gefunden haben, müssen sie New York überstürzt verlassen. Ihre Flucht führt sie nach Kenobia – in ein Land, das auf keiner Karte verzeichnet zu sein scheint und nur durch ein Portal zu erreichen ist. In dieser fremden Welt wird das Trio nicht nur mit gut gehüteten Familiengeheimnissen konfrontiert, sondern auch damit, dass Nasenbluten in Kenobia einen langsamen Tod bedeuten kann.
Auf meinem Blog geht es um glutenfreies kochen und backen, um Serien, Games, Bücher – alles was nerdig ist und mich bewegt.
Ich bin: glutenfrei seit Januar 2014 // weizenfrei seit September 2010 // laktosefrei seit September 2010 // ein INFJ und stolz drauf.
Diese Website verwendet Cookies, um ihre Dienste bereitzustellen, Anzeigen zu personalisieren und Zugriffe zu analysieren. Informationen darüber, wie Sie die Website verwenden, werden weitergegeben. Durch die Nutzung dieser Website erklären Sie sich damit einverstanden, dass sie Cookies verwendet. Zustimmen & speichernAblehnenMehr InformationEinstellungen
Privacy & Cookies Policy
Privacy Overview
This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
