Vielleicht hat der ein oder andere diese Seite schon entdeckt:
NMI – Dein unabhängiges Portal für Nahrungsmittelintoleranz

Wer Lust hat, kann dort einfach mal vorbeischauen und herumsurfen, Infos finden sich zu vielen unterschiedlichen Intoleranzen.
Eine kleine Buchbesprechung gab’s sogar auch :)

Hier gehts zur Buchbesprechung.

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