Ich bin intolerant. - Laura Meyer über glutenfreies und laktosefreies Essen, Rezepte, Unicorns & Nerdkram. Schreibt aktuell an der Romanreihe "DESTINED".
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Ich bin intolerant. - Laura Meyer über glutenfreies und laktosefreies Essen, Rezepte, Unicorns & Nerdkram. Schreibt aktuell an der Romanreihe "DESTINED".
Produkttipps

Provamel Bio Soja Joghurtalternative

Ich bin zwar kein riesen Joghurt-Fan (nie gewesen), aber ab und zu habe selbst ich Lust auf was „kleines“ zu Essen.
Neulich entdeckt: Provamel Bio Soja Joghurt mit „Müsli Einlage“.

Gibt’s sogar in drei unterschiedlichen Sorten – natur, Pflaume und Orange-Banane.
Ich habe mich an Orange-Banane herangewagt :D


Vorab kann ich schonmal sagen: Ich war sehr positiv überrascht.
Aber hier mal ein paar Detail-Infos:


Inhaltsstoffe:

– Wasser
– geschälte Sojabohnen* (7,5%)
– Orangensaft* aus Saftkonzentrat (4,8%)
– roher Rohrzucker*
– Tapiokasirup*
– Inulin*
– Frucht (Banane* (1,9%))
– Stabilisator (Pektin)
– Leinsamen* (0,3%)
– Buchweizen* (0,3%)
– Maisflocken* (0,2%)
– Tapiokastärke*
– Apfelsaft* aus Saftkonzentrat
– Riesenkürbissaft* aus Saftkonzentrat
– Meersalz
– natürliches Aroma
– Limonensaft* aus Saftkonzentrat
– Säureregulator (Citronensäure)
– Bifidobacterium
– Joghurtkulturen (str. thermophilus, L. bulgaricus)
* = aus kontrolliert biologischem Anbau

Viele von euch haben bestimmt schon den ein oder anderen Sojajoghurt probiert und ich denke, jeder kann bestätigen, dass viele dieser Produkte nicht wirklich nach Joghurt schmecken und die Konsistenz oft zu wünschen übrig lässt.
Natürlich: Es ist Soja – keine Milch. Wie kann/soll das also nach Joghurt schmecken?

Diese Frage hat Provamel imho mehr als zufriedenstellend beantwortet, denn diese Joghurtalternative liegt geschmacklich schon sehr nah am KuhOriginal.
Wer im Joghurt gerne ein bisschen was zu beißen hat, ist mit den Cerealien im Becher gut bedient, wobei ich sogar finde, dass ein bisschen mehr davon rein könnte.

Ansonsten kann ich kaum meckern, am Geschmack und auch an der Konsistenz gibt’s nix auszusetzen.
Die Portionen sind mit 125 Gramm pro Becher fein, Ernährungsbewusste Leute finden vielleicht, dass zuviel Zucker enthalten sein könnte (6,8 Gramm auf 100 Gramm Joghurt). Ist aber unter anderem Geschmackssache, ich zum Beispiel mag gerne süß.

Was mir generell bei vielen Herstellern nicht gefällt ist, dass man die Joghurts nur im 4er Pack kaufen kann. Gerade bei Sachen, die man erstmal ausprobieren will, kann das garstig enden, wenn einem die Sorte nicht schmeckt. Und leider stehen die wichtigen Informationen auf der Umverpackung des 4er Packs, die man meistens wegwirft, wenn man den ersten Joghurt aufmacht.
Das ist dann doch eher unpraktisch, vor allem, wenn man später nochmal „eben was nachschauen“ will.

Alles in allem aber einer der besten Sojajoghurts mit Fruchtgeschmack, den ich finden konnte.
Gudn!
gnihi

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01.06.2011by Laura

Roman in progress

DESTINED Vol. III
Phase:Outlining
60%

Veröffentlichungen

DESTINED - Sommerregen

Eines Morgens, nach dem Tod ihrer Schwester, wacht Ellie Stray mit einem Filmriss in einer fremden Stadt in den Bergen Montanas auf. Dort trifft sie auf den verschlossenen Dan, der sich um sie kümmert. Als in der verschlafenen Kleinstadt seltsame Dinge geschehen, über die niemand sprechen will, begeben sich die beiden auf die Suche nach der Wahrheit und geraten in eine obskure Geschichte, die nicht nur ihre Welt für immer verändern wird.

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DESTINED - Wetterleuchten

Nach ihrer turbulenten Zeit in New York und Slumbertown bleibt Ellie, Dan und Jo’ keine Zeit zum Verschnaufen. Nachdem die Freunde eine versteckte Nachricht von Ellies Vater gefunden haben, müssen sie New York überstürzt verlassen.
Ihre Flucht führt sie nach Kenobia – in ein Land, das auf keiner Karte verzeichnet zu sein scheint und nur durch ein Portal zu erreichen ist.
In dieser fremden Welt wird das Trio nicht nur mit gut gehüteten Familiengeheimnissen konfrontiert, sondern auch damit, dass Nasenbluten in Kenobia einen langsamen Tod bedeuten kann.

Jetzt lesen! (Partnerlink)

Wer bloggt hier?

Laura Meyer

Hi! Ich bin Laura.

Auf meinem Blog geht es um Essen unter erschwerten Bedingungen, um Serien, Games, Bücher – alles was nerdig ist und mich bewegt.

Ich bin: glutenfrei seit Januar 2014 // weizenfrei seit September 2010 // laktosefrei seit September 2010 // ein INFJ und stolz drauf.

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#Glutenfree girl from Germany. Gluten sensitive, no celiac. * Also a #writer, feeling at home in Kenobia * Check out my link page for info 🤓

Instagram post 2194446086625196164_143833959 We made some #glutenfree „Flammkuchenschiffchen“ today and oh my gosh, it was so delicious! It is almost like a pizza with a higher formed crust (I used a recipe for pizza dough, tbh), but you roll out the dough much thinner. You curl the edges up, et voila! The shape reminds of a small boat (that’s why ist is called „Schiffchen“). We filled it with sour cream, bacon, onions and leek - no cheese! Super yummy and really easy cooking 🤤 #Flammkuchen #pizza #easycooking 
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Instagram post 2192407683117175200_143833959 It has to have some perks, being a grown up, right? 🤔 One is actually, that you can have a veggie burger for dinner when you want to 😅 the bun is glutenfree and selfmade, the patty is a vegan version we bought at the supermarket. Added some onions and cheese (not vegan, I know) - yum! What did you have for dinner today? #burgerlove #veggie #veggieburger 
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Instagram post 2190067884288930983_143833959 Nach langer Instagram Pause melde ich mich heute in Sachen Autorinnen-Dasein zurück 😊 Beim #WirlesenFrauen Advents- bzw. Neujahrskalender werden jeden Tag Autorinnen und Bücher vorgestellt und HEUTE IST MEIN TAG 😍🥰 Neben einem Interview gibt es einen schicken Buchtrailer zu entdecken und den ersten Roman der DESTINED Trilogie (Sommerregen) zu gewinnen. Schaut vorbei, auch an den anderen Tagen! Es lohnt sich - versprochen 🥰 den Link findet ihr in der Bio.  ___________ 
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Instagram post 2075400320290270414_143833959 The heat is on! 🔥
I am sure, that many of you will gasp, when I say this, but I am no friend of summer! 😱
I know, I know! You enjoy the sunshine and you like the warm temperatures, but well. People are different, right? And I really dislike the hot weather. Yesterday we've had 38°C during the day and still 28°C at midnight. Ugh! You can't even get fresh air into your flat for a good night's sleep. But I hear you, I stop the complaining right now. On the bright side, summer is the best time to make some yummy icecream (although you can eat icecream all year round, make no mistake). I tell you, guys: My icecream machine was one of the best investments, that I've ever made 🤤 I've created a basic vanilla icecream (with no eggs) and added some butter cookies and brownies. All glutenfree and lactosefree, of course! It was so delicious and I really miss the good cookie dough/cakeish stuff from Ben & Jerry's or Häagen Dazs. What kind of glutenfree icecreams do you wish for? 
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Instagram post 2067009854154873750_143833959 It‘s been a while, since I spent the saturday baking, but today was the day! 😊 I‘ve made a delicious glutenfree sponge cake with two fillings: a strawberry-whipped cream and a vanilla filling. On top you got a fantastic crunch from caramelized almonds 😍 To be fair: This cake needs a bit of time, because you have to cool the layers in between, but it is so worth it! What die you guys bake most recently? 
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Instagram post 2060274012845627261_143833959 Leute: ES GEHT LOS! Ihr könnt ab sofort "DESTINED - Wetterleuchten" erwerben und erfahren, wie Ellies Geschichte weitergeht.
Alle Infos und Links findet ihr auf der neuen Webseite: www.destined.de 
Kleine Info am Rande: Vorerst sind das eBook und das Taschenbuch exklusiv auf amazon erhältlich.
Der Hintergrund ist folgender: Ich nehme am Kindle Storyteller Award teil und eine der Bedingungen ist, dass amazon die Plattform des Verkaufs ist. Wer keinen Kindle hat, kann das eBook aber auch über die Kindle App lesen 
Für den Wettbewerb zählt übrigens jeder Verkauf und jede Rezension! Also: Erfreut euch am Leseerlebnis, empfehlt Ellie weiter und lasst eure Rezensionen auf amazon da  Ich verlass mich auch euch!
Btw., ihr dürft mir für weiteren Ellie-Content gern auf meinem Autorenaccount folgen: @laurameyer_schreibt 
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photocredit: Laura Meyer - Coverdesign: @grafikervonost
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Instagram post 2008956209205445907_143833959 Did you know, that I love simple rice dishes? They are so easy to cook that everyone - and I really mean everyone, even if you‘ve never cooked before in your life - can make them. You just cook your rice (you can even get a rice cooker, if you don’t trust yourself) and add some tasty stuff. I‘ve had mine like a chili con carne of sorts 🤤 added tomatoes, grounded beef, pepperbells, black beans and corn. You don’t even need cooking skills for that delicious meal! So many people tell me „ohhh, no I don’t cook. I can’t cook!“ I understand, I really do. But believe me, there are a lot of dishes that don’t need much of skill and are perfect to start and grow from there. Just try it! Everybody can cook 💖 
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Instagram post 2005932037831375714_143833959 Just some pasta things - again 😎 we really love pasa and there’s nothing better on a busy Saturday than to cook a quick lunch, right? We had to do our groceries shopping today, because we weren’t home early yesterday. We also went to buy some stuff for our balcony, looked after our little trees, so they can grow nice and tall this spring 🥰 there’s a lot of other adulting incoming, like cleaning the flat, washing dirty socks... ugh! 😩 So we went for a quick glutenfree pasta with arrabiata sauce! 🤤 what did you have for lunch? #glutenfreelunch #glutenfree #pastalover
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